Synonyma: Brassica rapa subsp. rapa, Brassica campestris subsp. rapifera Další názvy: brukev řepák vodnice Čeleď: Brassicaceae - brukvovité Barva květů: žlutá, Typ květů: počet okvětních lístků 4, Doba výsevu: březen, duben, květen, červen, červenec, Rozteč řádků: 10 - 20 cm Vegetační doba (dny): 60 - 90 Počet semen v…

Synonyma: Brassica campestris subsp. napobrassica, Brassica napobrassica, Brassica napus group Napobrassica, Brassica napus subsp. rapifera, Brassica napus var. napobrassica Další názvy: kolník Čeleď: Brassicaceae - brukvovité Doba výsevu: březen, duben, květen, červen, červenec, Rozteč řádků: 30 - 40 cm Vegetační doba (dny): 90 -…

Synonyma: Apium rapaceumČeleď: Apiaceae - miříkovité Apium graveolens var rapaceum - celer bulvový Apium graveolens var rapaceum - celer bulvový Doba výsevu: únor, březen, (pařeniště, skleník) Doba výsadby: květen, (po 15. květnu) Spon: 40 x 40 cm Vegetační doba (dny): 200 - 220 Počet semen v 1 g: 2000 - 3000 Doba sklizně (sběru):…

Další názvy: celer listový Čeleď: Apiaceae - miříkovité Doba výsevu: březen, duben, (pařeniště, skleník) Doba výsadby: květen, (po 15. květnu) Spon: 30 x 30 cm Vegetační doba (dny): 130 - 150 Počet semen v 1 g: 2000 - 3000 Doba sklizně (sběru): červenec, srpen, září, říjen, listopad, Trať: I. - II. Celer naťový nebo též…

Synonyma: Allium angolense, Allium aobanum, Allium ascalonicum f. rotterianum, Allium ascalonicum var. condensum, Allium ascalonicum var. fertile, Allium ascalonicum var. sterile, Allium cepa var. anglicum, Allium cepa var. argenteum, Allium cepa var. bifolium, Allium cepa var. crinides, Allium cepa var. flandricum, Allium cepa var. globosum, Allium…

Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Doba výsevu: květen, červen, Rozteč řádků: 30 cm Počet semen v 1 g: 700 - 900 Doba sklizně (sběru): říjen, Trať: II. Čekanka salátová je dvouletá asi 150 cm vysoká rostlina z čeledi Asteraceae. V prvním roce vytváří protáhlý kuželovitý kořen a listovou růžici jazykovitých až vejčitých…

Další názvy: černý kořen Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Barva květů: žlutá, Doba kvetení: květen, červen, Typ květů: květy s více než 7 lístky, Scorzonera hispanica pochází ze Španělska. Je velice chutnou zeleninou hlavně pro diabetiky. Z botanického hlediska je to dvouletá rostlina z čeledi Asteraceae, která v prvním…

Trifolium pratense je dvouletá až tříletá rostlina z čeledi Fabaceae vytvářející trsy přímých nebo krátce vystoupavých dutých lodyh dosahující výšky 40 až 70 cm. Listy jetele lučního jsou trojčetné, řapíkaté, dolní dlouze, horní krátce řapíkaté až přisedlé. Lístky jsou celokrajné, na líci lysé s bělavou podkovitou…

Synonyma: Brassica oleracea var. sabauda, Brassica oleracea convar. capitata var. sabaudaDalší názvy: hlávková kapusta, kel Čeleď: Brassicaceae - brukvovité Barva květů: žlutá, Doba kvetení: červenec, srpen, září, Typ květů: počet okvětních lístků 4, Brassica oleracea var sabauda - hlávková kapusta Brassica oleracea var sabauda…

Synonyma: Brassica oleracea var. gemmifera Další názvy: růžičková kapusta Čeleď: Brassicaceae - brukvovité Brassica oleracea convar oleracea var gemmifera - kapusta růžičková Doba výsevu: březen, duben, (pařeniště, skleník), duben, (záhon) Doba výsadby: květen, Spon: 50 x 50 cm Vegetační doba (dny): 180 - 220 Počet semen v…

Kmín kořenný je dvouletá, medonosná, cizosprašná rostlina, která náleží do čeledi Apiaceae. V prvním roce vegetace vytváří kůlový rozvětvený kořenový systém a přízemní listovou růžici. Ve druhém roce pak asi 30 až 100 cm vysokou lodyhu, která je v horní části rozvětvená a nese vrcholová květenství. Drobné bílé…

Synonyma: Tragopogon angustifolius subsp. australis, Tragopogon australis, Tragopogon coelesyriacus, Tragopogon longirostris, Tragopogon sinuatus Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Barva květů: světle fialová, Tragopogon porrifolius (kozí brada fialová) je dvouletá rostlina z čeledi Asteraceae, která se pěstuje hlavně pro jedlé, válcovitě…

Synonyma: Beta cicla, Beta cicla var. argentea, Beta cicla var. viridis, Beta vulgaris subsp. cicla, Beta vulgaris var. ciclaDalší názvy: cvikla Čeleď: Amaranthaceae - laskavcovité Barva květů: zelená, Doba kvetení: květen, Typ květů: počet okvětních lístků 5, Beta vulgaris subsp cicla - mangold Beta vulgaris subsp cicla - mangold…

Mrkev je cizosprašná dvouletá rostlina, která v prvním roce vegetace vytváří dužnatý kořen válcovitého nebo krátce či dlouze kuželovitého tvaru. Na průřezu je rozlišena dřeň i kůra. Kvalitní odrůdy se zbarvením dřeně skoro neodlišují od zbarvení kůry, které je intenzivně oranžové. Z kořenové hlavy mrkve vyrůstají…

Ostropestřec mariánský - Silybum marianum, je jednoletá n. dvouletá rostlina z čeledi hvězdnicovité - Asteraceae, má výrazně bíle skvrnité listy, zákrovní listeny jsou ukončeny dlouhým ostnem. Jeho pěstování je celkem snadné, ale získat semena z vlastních rostlin může být problematické - jeho květy bývají napadány bejlomorkami.…

Synonyma: Pastinaca sativa var. pratensis Čeleď: Apiaceae - miříkovité Doba výsevu: únor, březen, Rozteč řádků: 30 - 40 cm Vegetační doba (dny): 200 Počet semen v 1 g: 200 - 330 Doba sklizně (sběru): září, říjen, Trať: II. Pastinák je dvouletá rostlina z čeledi Apiaceae s dužnatým bílým vřetenovitým kořenem. Z kořene…

Čeleď: Apiaceae - miříkovité Doba výsevu: únor, březen, Rozteč řádků: 30 - 40 cm Vegetační doba (dny): 160 Počet semen v 1 g: 500 - 1200 Doba sklizně (sběru): září, říjen, Trať: II. Kořenová petržel patří do čeledi Apiaceae. Rostlina je dvouletá, kořeny této rostliny jsou kuželovité a bělavé. Květenství se značně…

Petržel obecná naťová - Petroselinum crispum convar. vulgare Další názvy: petržel obecná kadeřavá, petržel zahradní naťová, petržel kadeřavá, petržel naťová Čeleď: Apiaceae - miříkovité Doba výsevu: březen, duben, Petroselinum crispum convar. vulgare je až 50 cm vysoká dvouletá rostlina, která náleží do čeledi Apiaceae.…

Synonyma: Allium ampeloprasum var. porrum Další názvy: pórek Čeleď: Amaryllidaceae - amarylkovité Allium porrum - pór zahradní Pór letní Doba výsevu: únor, březen, (pařeniště, skleník), duben, květen, (záhon) Doba výsadby: duben, květen, Spon: 30 x 10 cm Vegetační doba (dny): 120 - 160 Počet semen v 1 g: 300 - 400 Trať: I.…

Synonyma: Brassica eruca, Brassica erucoides, Brassica erucoides, Brassica lativalvis, Brassica pinnatifida, Brassica turgida, Brassica uechtritziana, Crucifera eruca, Eruca aurea, Eruca cappadocica, Eruca cappadocica, Eruca cappadocica var. eriocarpa, Eruca deserti, Eruca drepanensis, Eruca eruca, Eruca foetida, Eruca glabrescens, Eruca grandiflora,…

Synonyma: Raphanus sativus subsp. niger, Raphanus sativus subsp. niger var. niger, Raphanus sativus var. major Další názvy: ŕedkev černá Čeleď: Brassicaceae - brukvovité Barva květů: bílá, Ředkev je jednoletá nebo dvouletá rostlina z čeledi Brassicaceae, která má svůj původ v oblasti Středozemního moře a Přední Asie. Květní…

Synonyma: Beta vulgaris var. altissimaDalší názvy: cukrovka, řepa cukrová Beta vulgaris group Altissima je dvouletá rostlina. V prvním roce vytváří a listovou růžici, v roce následujícím pak květní lodyhu, na které dozrávají semena. V prvním roce vegetace jsou listy cukrovky sestaveny v listové růžici na hlavě bulvy. Po vzejití…

Řepa salátová vznikla z plané přímořské řepy. Je velice významnou konzervárenskou surovinou pro svoje intenzivní zabarvení a charakteristickou chuť. Slouží také k extrakci červeného barviva, jež se používá v potravinářském průmyslu k přibarvování šťáv, sirupů, kompotů a jamů. Řepa salátová je dvouletá, cizosprašná,…

Synonyma: Brassica oleracea var. capitata Další názvy: zelí Čeleď: Brassicaceae - brukvovité Brassica oleracea convar capitata var alba - zelí hlávkové bílé Zelí hlávkové rané Doba výsevu: únor, březen, (pařeniště, skleník) Doba výsadby: březen, duben, Spon: 50 x 40 cm Vegetační doba (dny): 150 - 160 Doba sklizně (sběru):…