Kořenová zelenina: Čeleď: Apiaceae (miříkovité) Daucus carota subsp. sativus (mrkev obecná) Petroselinum crispum convar. radicosum (petržel zahradní kořenová) Pastinaca sativa var. longa (pastinák) Apium graveolens var. rapaceum (celer bulvový) Daucus carota subsp sativus - mrkev obecná Petroselinum crispum convar vulgare - petržel obecná…

Košťálová zelenina: Čeleď: Brassicaceae (brukvovité) Brassica oleracea convar. capitata var. capitata (zelí hlávkové bílé, červené) Brassica oleracea convar. oleracea var. sabauda (kapusta hlávková) Brassica oleracea convar. oleracea var. gemmifera (kapusta růžičková) Brassica oleracea convar. oleracea acephala (kapusta kadeřavá)…

Listová zelenina: Čeleď: Apiaceae (miříkovité) Apium graveolens var. dulce (celer řapíkatý) Apium graveolens var. secalinum (celer listový) Petroselinum crispum convar vulgare (petržel zahradní naťová) Foeniculum vulgare var. dulce (fenykl sladký) Apium graveolens var secalinum - celer naťový Petroselinum crispum convar vulgare - petržel…

Mezi luskoviny patří: Čeleď: Fabaceae (bobovité) Pisum sativum convar. sativum (hrách setý polní) Pisum sativum convar. speciosum (hrách setý rolní, peluška) Pisum sativum convar saccharatum (hrách setý dřeňový) Vicia sativa (vikev setá) Vicia villosa (vikev huňatá) Vicia panonica (vikev panonská) Vicia faba (bob obecný) Vicia…

Mezi obilniny patří: Čeleď: Poaceae (lipnicovité) Triticum aestivum (pšenice obecná) Triticum spelta (pšenice špalda) Triticum durum (pšenice tvrdá) Triticum monococcum (pšenice jednozrnka) Triticum dicoccum (pšenice dvouzrnka) Triticum compactum (pšenice shloučená) Triticum polonicum (pšenice polská) Triticum turgidum (pšenice naduřelá)…

Mezi bulevnaté okopaniny patří: Čeleď: Apiaceae (miříkovité) Daucus carota convar. sativus (mrkev obecná) Čeleď: Brassicaceae (brukvovité) Brassica napus var. napobrassica (tuřín) Brassica rapa var. rapa (vodnice) Čeleď: Cichoriaceae (čekankovité) Cichorium intybus var. radiosum) Čeleď: Chenopodiaceae (merlíkovité) Beta vulgaris…

Mezi olejniny patří: Čeleď: Arecaceae (arekovité) Elaeis guineensis (palma olejná) Cocos nucifera (kokosovník ořechoplodý) Cocos nucifera - kokosovník ořechoplodý Čeleď: Asteraceae (hvězdnicovité) Helianthus annuus (slunečnice roční) Carthamus tinctorius (světlice barvířská, saflor) Silybum marianum (ostropestřec mariánský)…

Plodová zelenina: Čeleď: Cucurbitaceae (tykvovité) Cucumis sativus (okurka setá) Cucurbita pepo (tykev obecná) Cucurbita pepo var. giromontiina (cuketa) Cucurbita pepo var. patissonia (patizon) Cucurbita pepo var. olleifera (tykev olejná) Cucurbita maxima (tykev velkoplodá) Cucurbita moschata (tykev muškátová) Cucurbita ficifolia (tykev fíkolistá)…

Březen je čas na výsevy semínek pro předpěstování sazeniček zeleniny. V březnu vyséváme Allium cepa - cibule kuchyňská Allium fistulosum - cibule zimní Allium cepa - cibule kuchyňská Allium cepa - cibule kuchyňská 'Všetana' Allium cepa - cibule kuchyňská 'Štutgartská' Allium porrum - pór zahradní Allium porrum - pór zahradní…

Synonyma: Brassica cretica subsp. botrytis, Brassica oleracea convar. botrytis var. cymosa Další názvy: brukev brokolice, brukev chřestová Čeleď: Brassicaceae - brukvovité Brassica oleracea var italica - brokolice Brassica oleracea var italica - brokolice Doba výsevu: únor, březen, duben, květen, červen, (pařeniště, skleník), duben,…

Synonyma: Sorghum bicolor Sorghum saccharatum je asi 2 až 5 m vysoká jednoletá, teplomilná rostlina z čeledi Poaceae, s bohatě rozvětveným hluboko kořenícím kořenovým systémem, která tvoří stébla vyplněná dření. Stébla jsou rozdělena kolénky na články. Čepel listů může být dlouhá od 40 do 100 cm a je pokryta slabou vrstvou…

Synonyma: Pisum sativum saccharatum Čeleď: Fabaceae - bobovité Hrách cukrový má lusky, které nemají v oplodí tzv. pergamenovou vrstvu. Nezrálé lusky se dají dobře konzumovat vcelku. Pěstuje se nejčastěji jen na zahradách.

Hrách je kulturní jednoletá rostlina z čeledi Fabaceae s chabou, sivě ojíněnou lodyhou a zpeřenými listy a rozvětvenými úponkami.

Pisum sativum convar. medullare 'Oskar'; Čeleď: Fabaceae - bobovité - velmi raná odrůda hrachu s dlouhými lusky a velkým zrnem a s vysokým výnosem zeleného zrna - je ideální pro sběr celých lusků i kombajnovou sklizeň zrna - tato odrůda se osvědčila pro svou vhodnost i pro pěstování v naprosto rozdílných klimatických podmínkách

Čeleď: Fabaceae - bobovité Semena jsou kulovitého vzhledu s hladkým nebo mírně svraštělým povrchem zelené či žluté barvy. Semena hrachu obsahují vysoké množství škrobu v rozmezí od 30 do 52 %. Celkový obsah bílkovin se pohybuje okolo 25 %. Z nutričního hlediska je zde také zastoupen cenný obsah vlákniny, dále pak vitamínů…

Semena pelušky jsou barevná a mají kulovitý tvar. Hospodářské využití pelušky spočívá hlavně v jejím pícninářském využití. Na semeno se peluška pěstuje pouze pro produkci osiva. Nutno je ještě poznamenat, že tato rostlina má své uplatnění jako meziplodina.

Synonyma: Brassica oleracea var. sabauda, Brassica oleracea convar. capitata var. sabaudaDalší názvy: hlávková kapusta, kel Čeleď: Brassicaceae - brukvovité Barva květů: žlutá, Doba kvetení: červenec, srpen, září, Typ květů: počet okvětních lístků 4, Brassica oleracea var sabauda - hlávková kapusta Brassica oleracea var sabauda…

Synonyma: Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica, Brassica oleracea var. acephala subvar. laciniata Další názvy: kadeřávek, kadeřavá kapusta Čeleď: Brassicaceae - brukvovité Brassica oleracea - kadeřávek - kapusta kadeřavá Předpěstování Doba výsevu: duben, květen, Doba výsadby: květen, červen, Spon: 60 x 60 cm Doba…

Kapusta kadeřavá, kadeřávek - Brassica oleracea var. acephala 'Nero di Toscana' Synonyma: Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica, Brassica oleracea var. acephala subvar. laciniata Další názvy: kadeřávek, kadeřavá kapusta Čeleď: Brassicaceae - brukvovité Doba výsevu: březen, duben, (skleník) duben, květen, (záhon) Doba výsadby:…

Synonyma: Brassica oleracea var. gemmifera Další názvy: růžičková kapusta Čeleď: Brassicaceae - brukvovité Brassica oleracea convar oleracea var gemmifera - kapusta růžičková Doba výsevu: březen, duben, (pařeniště, skleník), duben, (záhon) Doba výsadby: květen, Spon: 50 x 50 cm Vegetační doba (dny): 180 - 220 Počet semen v…

Kedluben - Brassica oleracea var. gongylodes Synonyma: Brassica caulorapa, Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes, Brassica oleracea var. caulorapa, Brassica rupestris subsp. gongylodes Další názvy: kedlub, kedlubna, kerlub Čeleď: Brassicaceae - brukvovité Barva květů: žlutá, Doba kvetení: červenec, srpen, září, Typ květů:…

Kedluben - Brassica oleracea var. gongylodes 'Azur' Synonyma: Brassica caulorapa, Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes, Brassica oleracea var. caulorapa, Brassica rupestris subsp. gongylodes Další názvy: kedlub, kedlubna, kerlub, kedluben raný modrý Čeleď: Brassicaceae - brukvovité Doba výsevu: březen, duben, květen, (pařeniště)…

Kedluben - Brassica oleracea var. gongylodes 'Korist' Synonyma: Brassica caulorapa, Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes, Brassica oleracea var. caulorapa, Brassica rupestris subsp. gongylodes Další názvy: kedlub, kedlubna, kerlub Čeleď: Brassicaceae - brukvovité - velmi raná odrůda bílé kedlubny populární u profesionálních…

Kedluben - Brassica oleracea var. gongylodes 'Luna' Synonyma: Brassica caulorapa, Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes, Brassica oleracea var. caulorapa, Brassica rupestris subsp. gongylodes Další názvy: kedlub, kedlubna, kerlub Čeleď: Brassicaceae - brukvovité Kedluben raný pro rychlení i pole, odolný je proti vybíhání, dřevnatění…

Zea mays convar saccharata pochází ze Střední Ameriky. Pěstuje se hlavně pro zrna v mléčné zralosti, která se mrazí nebo sterilizují, mrazit se však mohou i celé klasy. Zea mays convar saccharata se pěstuje z přímých výsevů. Výsev se provádí koncem dubna a počátkem května do dobře zpracované a vyhnojené půdy. Spon výsadby…

Botanická charakteristika je obdobná jako u Zea mays convar. saccharata, rostliny jsou však jen o něco větší, štíhlejší a dosahují výšky okolo 2 m. Na klasovém vřetenu jsou zrna – obilky uspořádány ve 14 až 20 řadách. Zrno má rovněž na vrcholu ostrý osten. Zea mays convar. everta se pěstuje hlavně pro zrno, kterého endosperm…

Synonyma: Brassica cretica subsp. botrytis, Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis, Brassica oleracea subvar. cauliflora Další názvy: brukev květák, karfiol, Romanescot Čeleď: Brassicaceae - brukvovité Brassica oleracea var botrytis - květák Barva květů: žlutá, Doba kvetení: ( červenec, srpen, září,) Typ květů: počet…

Nektarinka - Persica vulgaris convar Laevis detail Doporučuji při květu stříhat: větve s květy na 7-8 oček a bez květů 2-3 očka ;)

Čeleď: Apiaceae - miříkovité Doba výsevu: únor, březen, Rozteč řádků: 30 - 40 cm Vegetační doba (dny): 160 Počet semen v 1 g: 500 - 1200 Doba sklizně (sběru): září, říjen, Trať: II. Kořenová petržel patří do čeledi Apiaceae. Rostlina je dvouletá, kořeny této rostliny jsou kuželovité a bělavé. Květenství se značně…

Petroselinum crispum convar. radicosum 'Hanácká'; Čeleď: Apiaceae - miříkovité Petržel kořenová 'Hanácká' - odrůda ideální pro sklizeň bez natě - vhodná pro přímé zpracování i skladování - kořen je středně dlouhý, kuželovitý, povrch krémově bílý - dřeň pevná, křehká, bílá a aromatická - skladovatelnost je velmi…