Lusková zelenina: Čeleď Fabaceae (bobovité) Pisum sativum ssp. medulare (hrách setý dřeňový) Phaseolus vulgaris (fazol obecný) Phaseolus coccineus (fazol šarlatový) Vicia faba var. major (bob zahradní) Pisum sativum convar medullare - hrách setý dřeňový Phaseolus vulgaris - fazol obecný Phaseolus vulgaris - fazol obecný Phaseolus…

Mezi luskoviny patří: Čeleď: Fabaceae (bobovité) Pisum sativum convar. sativum (hrách setý polní) Pisum sativum convar. speciosum (hrách setý rolní, peluška) Pisum sativum convar saccharatum (hrách setý dřeňový) Vicia sativa (vikev setá) Vicia villosa (vikev huňatá) Vicia panonica (vikev panonská) Vicia faba (bob obecný) Vicia…

Mezi olejniny patří: Čeleď: Arecaceae (arekovité) Elaeis guineensis (palma olejná) Cocos nucifera (kokosovník ořechoplodý) Cocos nucifera - kokosovník ořechoplodý Čeleď: Asteraceae (hvězdnicovité) Helianthus annuus (slunečnice roční) Carthamus tinctorius (světlice barvířská, saflor) Silybum marianum (ostropestřec mariánský)…

Synonyma: Vicia vulgaris, Faba vulgarisDalší názvy: vikev bob Čeleď: Fabaceae - bobovité Barva květů: bílá, Doba kvetení: květen, červen, červenec, Typ květů: počet okvětních lístků 4, Vicia faba je společně s hrachem nejrozšířenější luskovinou v našich podmínkách. Bob obecný náleží do čeledi Fabaceae, Rostlina bobu…

Synonyma: Faba vulgaris var. majorDalší názvy: bob koňský Čeleď: Fabaceae - bobovité Barva květů: bílá, Vicia faba var major - bob zahradní Doba výsevu: březen, duben, květen, Rozteč řádků: 40 cm Vegetační doba (dny): 100 - 120 Počet semen v 1 g: 1 Doba sklizně (sběru): červenec, srpen, Trať: I. - II. Faba vulgaris var. major…

Další názvy: cizrník obecný, hrách římský Čeleď: Fabaceae - bobovité Barva květů: bílá, světle růžová, modrá, Doba kvetení: červen, červenec, Typ květů: květy ostatní, Cicer arietinum je jednoletá 20 až 60 cm vysoká rostlina z čeledi Fabaceae s lichozpeřenými listy a s rozvětvenou, zřídka poléhavou lodyhou. Lodyha…

Synonyma: Cicer lens, Ervum lens, Lens esculentaDalší názvy: čočka jedlá Čeleď: Fabaceae - bobovité Barva květů: bílá, světle růžová, světle fialová, modrá, Doba kvetení: květen, červen, červenec, Typ květů: květy ostatní, Čočka jedlá je asi 20 až 60 cm vysoká jednoletá rostlina z čeledi Fabaceae. Lodyha je větvená,…

Synonyma: Phaseolus inamoenus, Phaseolus limensis, Phaseolus lunatus var. lunonanus, Phaseolus tunkinensis Čeleď: Fabaceae - bobovité Barva květů: žlutá.

Phaseolus vulgaris 'Fleuret'; Čeleď: Fabaceae - bobovité Odrůda Fleuret je velmi raná odrůda keříčkovitého fazolu, který se vyznačuje jemnými a chutnými zelenými lusky, jež dosahují délky až 15 cm a průměru asi 6 až 7 mm. Lusky jsou rovné a bez pergamenové blány. Tato odrůda pochází z Francie kde se vyznačuje velice rychlým…

Phaseolus vulgaris 'Aidagold'; Čeleď: Fabaceae - bobovité Středně raná odrůda keříčkového typu s vegetační dobou od setí do sklizně 65 až 70 dní. Rostlina je vzpřímená a dorůstá do výšky od 30 do 40 cm. Listy jsou tmavě zelené, menší a špičaté. Lusk je žlutý, mírně prohnutý asi 10 až 12 cm dlouhý, bez vlákna, na…

Phaseolus vulgaris 'Bolero'; Čeleď: Fabaceae - bobovité Středně raná až pozdní odrůda keříčkového typu, středně vysoká asi 30 až 40 cm, bez úponků s vegetační dobou od 68 do 72 dní. Lusk je dlouhý asi 10 až 12 cm, jemný, mírně prohnutý. Na průřezu je kruhovitý, středně zelené barvy, bez vlákna a pergamenu. Zrno je…

Phaseolus vulgaris 'Borlotto Lingua di Fuoco Nano'; Čeleď: Fabaceae - bobovité - poloraná odrůda - lusky jsou asi 10 až 12 cm dlouhé, mramorované zeleno červené barvy - lusky nemají pergamenovou vrstvu a jsou velice vhodné pro přímý konzum či ke konzervaci - je určena především pro postupnou sklizeň celých lusků v mléčné zralosti

Phaseolus vulgaris 'Golda'; Čeleď: Fabaceae - bobovité - raná keříčková odrůda - lusky jsou bez vlákna, hladké, úzké, světle žluté barvy kruhovitého průřezu o šířce od 6 do 8 mm a délce od 18 do 23 cm - je rezistentní k antraknóze fazolu a rezistentní k virové obecné mozaice fazolu

Phaseolus vulgaris 'Gusty'; Čeleď: Fabaceae - bobovité Zelenoluský fazol s velmi tenkými lahůdkovými lusky bez vnitřní pergamenové vrstvy. Jedna z nejdelikátnějších francouzských odrůd. Chuť těchto lusků vyniká nejlépe, když se podusí na másle a jemně osolí. Špetka muškátového oříšku a pár kapek citrónu dovrší výsledné…

Phaseolus vulgaris 'Magda'; Čeleď: Fabaceae - bobovité - raná keříčkovitá odrůda - lusky jsou úzké, středně zelené a dlouhé asi 18 až 23 cm - lusk je hladký a bez vlákna - tato odrůda je velice dobře rezistentní vůči antraknóze fazolu a k virové obecné mozaice fazolu

Čeleď: Fabaceae - bobovité Pozdní odrůda tyčkové žlutoluské fazole. Lusky dorůstají velikosti 21 cm a jsou typu tzv. Supermarconi. Tvarem jsou velmi ploché, žluté barvy. Semena jsou bílá a ploše oválná. Tato fazole je především určena pro sklizeň lusků určených ke konzumaci v čerstvém stavu či ke konzervování.

Phaseolus vulgaris 'Purple King'; Čeleď: Fabaceae - bobovité - středně raná odrůda - plody jsou asi 16 cm dlouhé lusky purpurově zbarvené - vařením mění barvu na zelenou - dorůstají do výšky okolo 50 cm, mohou se pěstovat jak na záhoně, nebo jsou rovněž vhodné do nádob, nepotřebují oporu - konzumovat se dají tepelně upravené…

Phaseolus vulgaris 'Satelit'; Čeleď: Fabaceae - bobovité Odrůda zelené keříčkové fazole francouzské provenience. Má štíhlé lusky u průměru 6,5 mm, Je velice raná s nástupem do plodnosti a koncentrovanými sklizněmi. Díky své ranosti se uplatní jako následná kultura po sklizni raných zelenin.

Synonyma: Phaseolus multiflorus Další názvy: fazol ohnivý, fazol mnohokvětý Čeleď: Fabaceae - bobovité Barva květů: červená, Doba kvetení: červen, červenec, srpen, Typ květů: květy ostatní, Phaseolus coccineus je asi 5 m vysoká rostlina z čeledi Fabaceae, která vzchází na rozdíl od fazolu obecného hypogeicky, tj. děložní…

Synonyma: Pisum sativum var. humile, Pisum macrocarpum, Pisum sativum var. macrocarpum, Pisum sativum var. macrocarponDalší názvy: hrách polní Čeleď: Fabaceae - bobovité Barva květů: bílá, Doba kvetení: červen, červenec, srpen, září, Typ květů: květy ostatní, Pisum sativum - hrách setý Doba výsevu: březen, duben, Rozteč řádků:…

Synonyma: Pisum sativum saccharatum Čeleď: Fabaceae - bobovité Hrách cukrový má lusky, které nemají v oplodí tzv. pergamenovou vrstvu. Nezrálé lusky se dají dobře konzumovat vcelku. Pěstuje se nejčastěji jen na zahradách.

Hrách setý dřeňový - Pisum sativum convar. medullare Čeleď: Fabaceae - bobovité Barva květů: bílá, Květ Pisum sativum convar. medullare se skládá z 5 srostlých kališních lístků, pavézy, člunku, 2 křídel, 10 spodních tyčinek a semeníku s bliznou. Květy vyrůstají v květenstvích v paždí listů. Lodyha je málo větvící,…

Pisum sativum convar. medullare 'Oskar'; Čeleď: Fabaceae - bobovité - velmi raná odrůda hrachu s dlouhými lusky a velkým zrnem a s vysokým výnosem zeleného zrna - je ideální pro sběr celých lusků i kombajnovou sklizeň zrna - tato odrůda se osvědčila pro svou vhodnost i pro pěstování v naprosto rozdílných klimatických podmínkách

Čeleď: Fabaceae - bobovité Semena jsou kulovitého vzhledu s hladkým nebo mírně svraštělým povrchem zelené či žluté barvy. Semena hrachu obsahují vysoké množství škrobu v rozmezí od 30 do 52 %. Celkový obsah bílkovin se pohybuje okolo 25 %. Z nutričního hlediska je zde také zastoupen cenný obsah vlákniny, dále pak vitamínů…

Další názvy: jetel nachový Čeleď: Fabaceae - bobovité Barva květů: červená, Typ květů: květy v úborech, Jetel inkarnát - Trifolium incarnatum, nejhezčí jetel, který znám

Synonyma: Liquiritia officinalisDalší názvy: sladké dřevo, lékořice hladkoplodá, sladký kořen Čeleď: Fabaceae - bobovité Místo: Francie Užitková rostlina, ktará se pěstuje v Turecku, Řecku pro léčivý kořen. Má velké využití jak ve zdravotnictví tak v potravinářství. Kdo by neznal pendrekové bombony, pendrekové kostky…

Synonyma: Lupinus cruckshanksii, Lupinus mutabilis var. cruckshanksii, Lupinus mutabilis var. mutabilis Čeleď: Fabaceae - bobovité Barva květů: bílá, modrá, Typ květů: květy ostatní, Lupinus mutabilis - lupina proměnlivá - jednoletá rostlina z čeledi Fabaceae s přímou lodyhou a mnohačetnými listy - květenství je složeno z bílých…

Synonyma: Arachis hypogaea subsp. oleifera, Arachis hypogea, Arachis nambyquarae Další názvy: arašídy, buráky, burský ořech, burský oříšek Čeleď: Fabaceae - bobovité Barva květů: žlutá, - jednoletá rostlina z čeledi Fabaceae se sudozpeřenými listy a sytě žlutými květy, plody dorůstají pod zemí - pochází z Jižní Ameriky,…

Čeleď: Fabaceae - bobovité

Čeleď: Fabaceae - bobovité Tolice vojtěška, zvaná také jen vojtěška, je fialově až modrofialově kvetoucí rostlina náležící do čeledi bobovité (Fabaceae). Z původní oblasti výskytu, která sahala od Malé Asie do střední Asie, se do Evropy rozšířila přes Řecko. Hraje významnou roli v zemědělství jako krmivo, a to jako…