Další názvy: nepravá lékořice Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Nepravá lékořice - její lékořicová chuť je výborná jen tak na pojídání s ovocem na koláče poháry.

Synonyma: Claytonia cubensis, Claytonia perfoliata subsp. perfoliata, Claytonia perfoliata var. amplectens, Claytonia perfoliata var. angustifolia, Claytonia perfoliata var. carnosa, Claytonia perfoliata var. perfoliata, Claytonia perfoliata var. spathulata, Claytonia perfoliata var. viae, Claytonia spathulata, Limnia angustifolia, Limnia carnosa, Limnia…

Synonyma: Becium, Erythrochlamys, Hyperaspis, NautochilusČeleď: Lamiaceae - hluchavkovité Doba výsadby: květen, spon 25 x 20 cm Tato voňavá bylinka pochází z Indie,ale už ve středověku ji znali i v Evropě. Jistě nikoho nepřekvapí,že patří do čeledi hluchavkovitých. Hezky se větví a tvoří tak keříček 30-80 cm vysoký. Listy…

Letos jsme od známého dostali sazenice bazalky - nevím jaký druh, pěstovali jsme je v květináči na okně. Je to rostlinka, která miluje vodu. Z lístků manžel dělal výborné pesto na těstoviny. Najemno se nasekají listy bazalky (hrst), utře se česnek (nebo prolisuje), zalije se to olivovým olejem, osolí, pořádně se to rozmíchá…

Solanum tuberosum 'Roňa'; Další názvy: lilek brambor, brambor obecný Čeleď: Solanaceae - lilkovité - poloraná konzumní odrůda - varný typ A - hlízy jsou dlouze oválné s mělkými očky a hladší slupkou - má dobrou odolnost vůči plísni bramborové, háďátku a rakovině bramboru - hlízy po uvaření mají luxusní chuť a jsou…

Synonyma: Brassica campestris subsp. napobrassica, Brassica napobrassica, Brassica napus group Napobrassica, Brassica napus subsp. rapifera, Brassica napus var. napobrassica Další názvy: kolník Čeleď: Brassicaceae - brukvovité Doba výsevu: březen, duben, květen, červen, červenec, Rozteč řádků: 30 - 40 cm Vegetační doba (dny): 90 -…

Cibule kuchyňská je velice důležitou zeleninou. Může se konzumovat syrová, nejvíce se však používá při kuchyňské úpravě jídel. Je rovněž důležitou surovinou v konzervárenském a masném průmyslu. Pro potřeby potravinářského průmyslu se i suší. Cibule má rovněž i léčivé účinky. Významnou chuť i vůni dodávají…

Synonyma: Paliurus mairei, Rhamnus jujuba, Rhamnus soporifera, Rhamnus zizyphus, Ziziphus jujuba, Ziziphus jujuba var. jujuba, Ziziphus mauritiana, Ziziphus nitida, Ziziphus orthacantha, Ziziphus poiretii, Ziziphus rotundata, Ziziphus sativa, Ziziphus sinensis, Ziziphus soporifera, Ziziphus tomentosa, Ziziphus trinervia, Ziziphus vulgaris, Ziziphus…

Allium sativum 'Bjetin'; Čeleď: Amaryllidaceae - amarylkovité Česnek kuchyňský 'Bjetin' - ozimý širokolistý paličák - oblíbená odrůda velkopěstitelů - cibule jsou ploše kulovité, barva vnějších suknic je smetanová, mírně nafialovělá, stroužky jsou poměrně velké, nepravidelně uspořádané - odrůda je velice výnosná…

Phaseolus vulgaris 'Gusty'; Čeleď: Fabaceae - bobovité Zelenoluský fazol s velmi tenkými lahůdkovými lusky bez vnitřní pergamenové vrstvy. Jedna z nejdelikátnějších francouzských odrůd. Chuť těchto lusků vyniká nejlépe, když se podusí na másle a jemně osolí. Špetka muškátového oříšku a pár kapek citrónu dovrší výsledné…

Fenykl obecný - Foeniculum vulgare Synonyma: Anethum foeniculum, Foeniculum capillaceum, Foeniculum foeniculum, Foeniculum officinale, Meum foeniculum Další názvy: fenykl sladký, římský kopr, sladký kopr, vlašský kopr Čeleď: Apiaceae - miříkovité Foeniculum vulgare je asi 180 m vysoká rostlina z čeledi Apiaceae s tlustými dutými…

Semena hořčice bílé jsou žlutobílé až krémově zabarvené. Obsahují asi 30 až 35 % oleje a okolo 0,8 % hořčičné silice. Palčivost semen hořčice a typickou chuť způsobují tzv. glukosinuláty, hlavně pak sinalbin. Hořčice bílá nebo též hořčice žlutá slouží pro výrobu plnotučné hořčice, nebo ve směsi s hořčicí…

Pyrus communis 'Ananaska courtrayská'; Další názvy: Ananasová, Poire Ananas de Courtray Čeleď: Rosaceae - růžovité Skupina odrůd: letní Plod je prostřední až velký, baňatý, u stopky nápadně zúžený a mírně zhrbolený. Slupka je hladká, lesklá, zelenavá, později světle žlutá, někdy i zardělá, hustě a drobně tečkovaná,…

Pyrus communis 'Angoulemská'; Další názvy: 'Angoulemka', 'Angulemka', 'Anžulemka', 'Angulemská', 'Herzogin von Angouleme' Čeleď: Rosaceae - růžovité Stará zimní odrůda, která pochází z Francie. Plody jsou velké až velmi velké, průměrná váha činí od 230 do 600 g. Tvar plodů je hruškovitě baňatý, povrch je často hrbolatý…

Pyrus communis 'Děkanka červencová'; Další názvy: Červencová pestrá, Červencová, Červencová hruška, Červencovka, Letní děkanka Čeleď: Rosaceae - růžovité Skupina odrůd: letní Tvar plodu je kulatý, výjimkou vyskytují se plody ke stopce více protáhlé, se širším temenem. Slupka je jemná, zelenavě žlutá, strana sluncem…

Hrušeň obecná - Pyrus communis 'Ezéeská' Další názvy: 'Dobrá z Ezée', 'Ezéská máslovka', 'Ezée-ská' Čeleď: Rosaceae - růžovité Stará zimní odrůda, jež pochází z Francie. Tvar plodu je válcovitý, ke kalichu i stopce nestejně zhranatělý. Průměrná hmotnost plodu je okolo 290 g. Slupka je lesklá až kluzká. Základní…

Pyrus communis 'Giffardova'; Další názvy: Žifardka, Giffard's Butterbirne Čeleď: Rosaceae - růžovité Skupina odrůd: letní Plod je střední velikosti, pravidelného a podlouhlého, hruškovitého tvaru, dosahuje hmotnosti okolo 160 g, je podobný odrůdě 'Avranšská'. Zbarvení slupky je podobné odrůdě 'Pstružka'. Slupka je lesklá,…

Pyrus communis 'Kozačka štuttgartská'; Další názvy: Pástevnice, Kozačka, Stuttgarter Geishirtel, Rousselet de Stuttgart Čeleď: Rosaceae - růžovité Skupina odrůd: letní Plod je hruškovitý a dosahuje hmotnosti okolo 50 g. Slupka je jemná, v plné zralosti zelenavě žlutá, na sluneční straně je hnědě ožehlá a červeně žíhaná.…

Pyrus communis 'Krvavka veliká'; Další názvy: Červená role, Levínská krvavka Čeleď: Rosaceae - růžovité Skupina odrůd: letní Plod je střední velikosti, tvar je hruškovitý, převládající barva je červená. Dužnina je středně tuhá a šťavnatá. Chuť je osobitá, dobrá a má příchuť po tropickém ovoci. Sklízí se v polovině…

Pyrus communis 'Krvavka z Lopeníka'; Další názvy: Krvavky Čeleď: Rosaceae - růžovité Skupina odrůd: letní Plod je ploše kulovitý, někdy i vystouple cibulovitý, ke stopce se široce zužuje. Plod je nejširší v polovině nebo v dolní třetině plodu. Povrch je hrbolatý, málo kdy pravidelný. Dosahuje malé až střední velikosti,…

Hrušeň obecná - Pyrus communis 'Křesetická' Další názvy: 'Canalova' Čeleď: Rosaceae - růžovité Stará zimní odrůda, které pochází z České republiky. Velikost plodů je střední, tvar je proměnlivý a podlouhlý. Základní barva je zelená, občas se objevuje rez, líčku na sluneční straně chybí. Dužnina je silně šťavnatá…

Pyrus communis 'Madame Favre'; Čeleď: Rosaceae - růžovité Plod je střední velikosti, dosahuje délky asi 9 cm a šířky 8 cm. Tvar je baňatý, stlačený, ke kalichu a zvláště ke stopce protáhle zúžený, vyvstalými žebry zhranatělý. Slupka je zpočátku zelená, ve zralosti jasně žlutá, tečkovaná místy i skvrnami posetá. Sluneční…

Pyrus communis 'Madame Treyve'; Další názvy: Souvenier de Madame Treyve Čeleď: Rosaceae - růžovité Skupina odrůd: podzimní Plod je středně velký až velký, asi 10 cm vysoký a 8 cm široký, měnivého tvaru, bývá kuželovitý s tupou základnou nebo dlouze vejčitý, u kalichu vypouklý. Slupka je velmi jemná, zelenavě žlutá, na…

Pyrus communis 'Madame Verté'; Další názvy: 'Verté' Čeleď: Rosaceae - růžovité Stará zimní odrůda pocházející z Belgie. Tvar plodu je široce kuželovitý, povrch bývá mírně hrbolatý. Průměrná hmotnost plodu dosahuje 100 až 200 g. Slupka je suchá, tuhá, jemně zdrsnělá. Základní barva je zelená, po dozrání skořicově…

Pyrus communis 'Magdalénka'; Čeleď: Rosaceae - růžovité Pyrus communis - hrušeň obecná 'Magdalénka' Koncem července začíná se mezi posledními třešněmi a prvními slívami objevovati na trzích první dozrávající hruška 'Magdalénka', která všeobecně jsouc oblíbena, hojnému se teší odbytu. Přinesena byla nám z Francie,…

Hrušeň obecná - Pyrus communis 'Mechelenská' Další názvy: 'Mechellenská', 'Malinská', 'Malinská zimní', 'Josefiny Malinská zimní máslovka' Čeleď: Rosaceae - růžovité Stará zimní odrůda, jež pochází z Belgie. Plody jsou poměrně malé, průměrná hmotnost činí okolo 90 g. Tvar plodu je široce kuželovitý, pravidelný, povrch…

Pyrus communis 'Merodova'; Další názvy: Velká letní, Filipka, Dielovka raná, Velká Piriplančka, Doyenné Boussoch Čeleď: Rosaceae - růžovité Skupina odrůd: podzimní Plod je velký, tupě zaobleně kuželovitý a tvarově vyrovnaný. Slupka je hrubší, zdrsnělá, šedozelená s výskytem rzivých lenticel. Na sluneční straně se vyskytuje…

Pyrus communis 'Mortilletova'; Další názvy: De Mortillets Butterbirne Čeleď: Rosaceae - růžovité Skupina odrůd: letní Plod je velký až velmi velký, tvar je baňatý a povrch zhrbolený. Slupka je žlutá, na sluneční straně začervenalá, místy prorezavělá a znatelně tečkovaná. Stopka je nejčastěji krátká a silná, do strany…

Pyrus communis 'Muškatelka letní'; Čeleď: Rosaceae - růžovité Skupina odrůd: letní Plod je hruškovitý, malý, základní barva je žlutá, rzivost se vyskytuje. Dužnina je středně tuhá a šťavnatá. Chuť výborná a výrazně kořenitá, ze všech Muškatelek má tato odrůda nejvíce vyvinutou muškátovou chuť. Sklízí se v polovině…

Pyrus communis 'Muškatelka turecká'; Další názvy: Zbuzanka, Muškatelka velká, Misk Armudi Čeleď: Rosaceae - růžovité Skupina odrůd: letní Plod je poměrně drobný, vejčitý, ke stopce málo prohnutý a uťatou špičkou končící. Slupka je zlatavě zelená, na slunci začervenalá, jemnými bledými tečkami hustě posetá, pestrá…