Kořenová zelenina: Čeleď: Apiaceae (miříkovité) Daucus carota subsp. sativus (mrkev obecná) Petroselinum crispum convar. radicosum (petržel zahradní kořenová) Pastinaca sativa var. longa (pastinák) Apium graveolens var. rapaceum (celer bulvový) Daucus carota subsp sativus - mrkev obecná Petroselinum crispum convar vulgare - petržel obecná…

Listová zelenina: Čeleď: Apiaceae (miříkovité) Apium graveolens var. dulce (celer řapíkatý) Apium graveolens var. secalinum (celer listový) Petroselinum crispum convar vulgare (petržel zahradní naťová) Foeniculum vulgare var. dulce (fenykl sladký) Apium graveolens var secalinum - celer naťový Petroselinum crispum convar vulgare - petržel…

Solanum tuberosum 'Antonia'; Čeleď: Solanaceae - lilkovité Poloraná odrůda, varný typ A, kvalitní salátová odrůda s příjemnou chutí. Hlízy jsou oválné až dlouze oválné se žlutě sytou dužninou a žlutou slupkou.

Další názvy: čekanka salátová, puková čekanka Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Doba výsevu: květen, Spon: 45 x 10 cm Doba sklizně (sběru): říjen, listopad, Čekanka k rychlení puků tvoří žluté vřetonovité puky

Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Místo: Dendrologická zahrada Průhonice Salátu podobná zelenina je "hlávkovou" mutací naší známé čekanky, Přítomnost hořkého "mléka" upomíná na příbuznost k pampelišce. Je bohatým zdrojem kyseliny listové, vitaminu B1, B2, B6 i vitamínu A a C. Ze stopových prvků také vápník, fosfor,…

Cucumis sativus 'Amanda'; Další názvy: okurek, okurka setá salátová 'Amanda' Čeleď: Cucurbitaceae - tykvovité

Cucumis sativus 'Baby F1'; Další názvy: okurek Čeleď: Cucurbitaceae - tykvovité Okurka setá salátová, skleníková, velmi krátká, plody 15-17 cm

Cucumis sativus 'Emilie'; Další názvy: okurek, okurka setá salátová 'Emilie' Čeleď: Cucurbitaceae - tykvovité

Cucumis sativus 'Formule'; Další názvy: okurek, okurka setá salátová 'Formule' Čeleď: Cucurbitaceae - tykvovité

Cucumis sativus 'Markyza'; Další názvy: okurek, okurka setá salátová 'Markyza' Čeleď: Cucurbitaceae - tykvovité

Cucumis sativus 'Minisprint'; Další názvy: okurek, okurka setá salátová 'Minisprint' Čeleď: Cucurbitaceae - tykvovité

Cucumis sativus 'Ofelie'; Další názvy: okurek, okurka setá salátová 'Ofelie' Čeleď: Cucurbitaceae - tykvovité

Cucumis sativus 'Superstar'; Další názvy: okurek, okurka setá salátová 'Superstar' Čeleď: Cucurbitaceae - tykvovité

Cucumis sativus 'Tribute'; Další názvy: okurek, okurka setá salátová 'Tribute' Čeleď: Cucurbitaceae - tykvovité

Cucumis sativus 'Vista'; Další názvy: okurek, okurka setá salátová 'Vista' Čeleď: Cucurbitaceae - tykvovité

Řepa salátová vznikla z plané přímořské řepy. Je velice významnou konzervárenskou surovinou pro svoje intenzivní zabarvení a charakteristickou chuť. Slouží také k extrakci červeného barviva, jež se používá v potravinářském průmyslu k přibarvování šťáv, sirupů, kompotů a jamů. Řepa salátová je dvouletá, cizosprašná,…

Synonyma: Brassica pekinesisDalší názvy: brukev pekingská, pekingské zelí Čeleď: Brassicaceae - brukvovité Doba výsevu: červenec, Doba výsadby: srpen, Spon: 30 x 40 cm Vegetační doba (dny): 130 - 150 Počet semen v 1 g: 330 - 400 Doba sklizně (sběru): září, říjen, listopad, Trať: I. Brassica rapa var. pekinensis je jednoletá zelena…