Konzumní částí je bulva, která vznikla zhrubnutím kořene, hypokotylu a částečně i epikotylu. Prvním rokem vytváří kořenovou bulvu, kulovitou, protáhlou nebo zploštělou s růžicí listů. Řapíky jsou masité a široké. Květní lodyha se vytváří ve druhém roce a nese nenápadné žlutavé okolíky žlutavých kvítků. Plodem…

Kmín kořenný je dvouletá, medonosná, cizosprašná rostlina, která náleží do čeledi Apiaceae. V prvním roce vegetace vytváří kůlový rozvětvený kořenový systém a přízemní listovou růžici. Ve druhém roce pak asi 30 až 100 cm vysokou lodyhu, která je v horní části rozvětvená a nese vrcholová květenství. Drobné bílé…

Mrkev je cizosprašná dvouletá rostlina, která v prvním roce vegetace vytváří dužnatý kořen válcovitého nebo krátce či dlouze kuželovitého tvaru. Na průřezu je rozlišena dřeň i kůra. Kvalitní odrůdy se zbarvením dřeně skoro neodlišují od zbarvení kůry, které je intenzivně oranžové. Z kořenové hlavy mrkve vyrůstají…

Synonyma: Pastinaca sativa var. pratensis Čeleď: Apiaceae - miříkovité Doba výsevu: únor, březen, Rozteč řádků: 30 - 40 cm Vegetační doba (dny): 200 Počet semen v 1 g: 200 - 330 Doba sklizně (sběru): září, říjen, Trať: II. Pastinák je dvouletá rostlina z čeledi Apiaceae s dužnatým bílým vřetenovitým kořenem. Z kořene…

Petržel pochází z oblasti Středozemního moře, kde se dodnes planě vyskytuje. V Evropě je největším pěstitelem Francie a Holandsko. Petržel je dvouletá rostlina z čeledi Apiaceae. Kořen je dužnatý, kůlový, kónický, krátký až dlouhý. Pokud má půda nesprávnou strukturu může dojít k tzv. větvení. V prvním roce vytváří…