Kořeninová zelenina: Čeleď: Apiaceae (miříkovité) Pimpinella anisum (anýz vonný) Foeniculum vulgare (fenykl obecný) Carum carvi (kmín kořenný) Anethum graveolens (kopr vonný) Coriandrum sativum (koriandr setý) Levisticum officinale (libeček lékařský) Pimpinella anisum - anýz vonný Foeniculum vulgare - fenykl červenolistý 'Purpureum'…

Listová zelenina: Čeleď: Apiaceae (miříkovité) Apium graveolens var. dulce (celer řapíkatý) Apium graveolens var. secalinum (celer listový) Petroselinum crispum convar vulgare (petržel zahradní naťová) Foeniculum vulgare var. dulce (fenykl sladký) Apium graveolens var secalinum - celer naťový Petroselinum crispum convar vulgare - petržel…

Mezi obilniny patří: Čeleď: Poaceae (lipnicovité) Triticum aestivum (pšenice obecná) Triticum spelta (pšenice špalda) Triticum durum (pšenice tvrdá) Triticum monococcum (pšenice jednozrnka) Triticum dicoccum (pšenice dvouzrnka) Triticum compactum (pšenice shloučená) Triticum polonicum (pšenice polská) Triticum turgidum (pšenice naduřelá)…

Jednoleté pícniny společně s ostatními pícninami zajišťují plynulé zásobování hospodářských zvířat čerstvou pící během celého vegetačního období. Nejvýznamnější jednoletou pícninou je kukuřice na siláž ( Zea mays), ve vyšších a chladnějších polohách je to pak senážní oves ( Avena sativa). Ostatní jednoleté…

Siličnaté rostliny jsou rostliny, jejichž společným znakem je obsah silic. Silice se vyznačují charakteristickou vůní a mohou být rovněž doprovázeny dalšími specifickými látkami. Siličnaté rostliny se využívají v průmyslu potravinářském, kosmetickém nebo farmaceutickém. Mezi siličnaté rostliny patří: Čeleď: Apiaceae…

Březen je čas na výsevy semínek pro předpěstování sazeniček zeleniny. V březnu vyséváme Allium cepa - cibule kuchyňská Allium fistulosum - cibule zimní Allium cepa - cibule kuchyňská Allium cepa - cibule kuchyňská 'Všetana' Allium cepa - cibule kuchyňská 'Štutgartská' Allium porrum - pór zahradní Allium porrum - pór zahradní…

Synonyma: Sorghum bicolor Sorghum saccharatum je asi 2 až 5 m vysoká jednoletá, teplomilná rostlina z čeledi Poaceae, s bohatě rozvětveným hluboko kořenícím kořenovým systémem, která tvoří stébla vyplněná dření. Stébla jsou rozdělena kolénky na články. Čepel listů může být dlouhá od 40 do 100 cm a je pokryta slabou vrstvou…

Čeleď: Poaceae Čirok súdánský je rozšířenou pícninou, která se vyznačuje silnou tvorbou odnoží, tím tedy i nadzemní biomasy. Nevýhodou mladých rostlin je ten, že obsahují v zelené hmotě glykosid durin, ze kterého se rozkladem uvolňuje kyanovodík. Obsah durinu se stářím rostliny postupně klesá a po fázi metání je již…

Sorghum vulgare var. eusorghum je asi 1 až 3 m vysoká jednoletá rostlina z čeledi Poaceae s plnými stébly, které připomínají kukuřici. Listy jsou asi 30 až 100 cm dlouhé a vyznačují se plochou a čárkovitě kopinatou čepelí s bílou střední žilkou. Květy vyrůstají v poměrně velkých latách, klásky jsou většinou po 2, jeden…

Origanum vulgare 'Compactum'; Čeleď: Lamiaceae - hluchavkovité Barva květů: světle růžová, světle fialová, Doba kvetení: květen, červen, červenec, srpen, září, Výška: 20 cm Nároky na světlo: plné oslunění.

Fenykl obecný - Foeniculum vulgare Synonyma: Anethum foeniculum, Foeniculum capillaceum, Foeniculum foeniculum, Foeniculum officinale, Meum foeniculum Další názvy: fenykl sladký, římský kopr, sladký kopr, vlašský kopr Čeleď: Apiaceae - miříkovité Doba výsevu: červen, Doba výsadby: červenec, Spon: 40 x 20 cm Vegetační doba (dny):…

Fenykl obecný - semena

Další názvy: ječmen bezpluchý, ječmen setý bezpluchý, ječmen setý nahý Čeleď: Poaceae Ječmen nahý je vhodný pro potravinářské využití, zejména slouží k výrobě tzv. funkčních potravin. Takovéto potraviny mají hlavní význam v prevenci a v léčbě kardiovaskulárních a jiných civilizačních onemocnění.

Synonyma: Hordeum coeleste, Hordeum irregulare, Hordeum sativum, Hordeum sativum var. coeleste, Hordeum vulgare var. coeleste Další názvy: ječmen setý {Delete}ˇ+celeď: Poaceae - lipnicovité Ječmen setý je důležitou sladovnickou, krmnou potravinářskou, ale i farmaceutickou plodinou. K největším producentům ječmene patří Evropa, Čína…

Synonyma: Guajava pumila, Guajava pyrifera, Myrtus guajava, Myrtus guajava var. pyrifera, Psidium angustifolium, Psidium aromaticum, Psidium cujavillus, Psidium cujavus, Psidium fragrans, Psidium guajava var. cujavillum, Psidium guajava var. guajava, Psidium guajava var. minor, Psidium guava, Psidium igatemyense, Psidium igatemyensis, Psidium intermedium,…

Běžně pěstovaná dobromysl, Origanum vulgare, i její zakrslá varieta, jsou v našich podmínkách plně mrazuvzdorné bez jakékoliv zimní přikrývky. Je samozřejmě třeba natě před zimou seříznout, aby pod sněhem neuhnívaly nebo neposkytovaly úkryty pro hraboše. Jihoevropské druhy pravděpodobně odolné nejsou.

Synonyma: Porrum schoenoprasum, Cepa schoenoprasa, Ascalonicum schoenoprasum, Schoenoprasum vulgare, Allium schoenoprasum var. vulgareDalší názvy: česnek pažitka Čeleď: Amaryllidaceae - amarylkovité Barva květů: tmavě růžová, světle fialová, Doba kvetení: květen, červen, červenec, srpen, Doba výsevu: březen, duben, Rozteč řádků:…

Petržel kadeřavá - Petroselinum crispum convar. vulgare Je původem z jižní Evropy a patří do čeledi miříkovité. Známá je už od středověku. Je to dvouletka dosahující vyšky 30 cm. První rok vytvoří vřetenovitý kořen a bohatě zkadeřelé listy na dlouhém řapíku. Kvete až druhým rokem, kdy květ je složen z mnoha drobných…

Petržel obecná naťová - Petroselinum crispum convar. vulgare 'Festival 68' Další názvy: petržel naťová hladká Čeleď: Apiaceae - miříkovité Doba výsevu: březen, duben, květen, červen, Spon: 20 - 25 x 3 cm Doba sklizně (sběru): červen, červenec, srpen, září, říjen, Odrůda bujného vzrůstu. Vytváří silně aromatickou nať…

Synonyma: Ribes sativum, Ribes sylvestre, Ribes vulgare, Ribes vulgare var. sylvestre Další názvy: meruzalka červená, meruzalka obecná, meruzalka rybíz, meruzalka zahradní, rybíz bílý Čeleď: Grossulariaceae - meruzalkovité Ribes rubrum je opadavý beztrnitý keř, dosahující do výšky 2 m. Listy jsou široké až 10 cm, jsou okrouhlé,…