Kořenová zelenina: Čeleď: Apiaceae (miříkovité) Daucus carota subsp. sativus (mrkev obecná) Petroselinum crispum convar. radicosum (petržel zahradní kořenová) Pastinaca sativa var. longa (pastinák) Apium graveolens var. rapaceum (celer bulvový) Daucus carota subsp sativus - mrkev obecná Petroselinum crispum convar vulgare - petržel obecná…

Listová zelenina: Čeleď: Apiaceae (miříkovité) Apium graveolens var. dulce (celer řapíkatý) Apium graveolens var. secalinum (celer listový) Petroselinum crispum convar vulgare (petržel zahradní naťová) Foeniculum vulgare var. dulce (fenykl sladký) Apium graveolens var secalinum - celer naťový Petroselinum crispum convar vulgare - petržel…

Mezi bulevnaté okopaniny patří: Čeleď: Apiaceae (miříkovité) Daucus carota convar. sativus (mrkev obecná) Čeleď: Brassicaceae (brukvovité) Brassica napus var. napobrassica (tuřín) Brassica rapa var. rapa (vodnice) Čeleď: Cichoriaceae (čekankovité) Cichorium intybus var. radiosum) Čeleď: Chenopodiaceae (merlíkovité) Beta vulgaris…

Březen je čas na výsevy semínek pro předpěstování sazeniček zeleniny. V březnu vyséváme Allium cepa - cibule kuchyňská Allium fistulosum - cibule zimní Allium cepa - cibule kuchyňská Allium cepa - cibule kuchyňská 'Všetana' Allium cepa - cibule kuchyňská 'Štutgartská' Allium porrum - pór zahradní Allium porrum - pór zahradní…

Čeleď: Amaranthaceae - laskavcovité Mangold je rostlina příbuzná salátové řepě. Nadzemní část tvoří v prvním roce pěstování dlouze řapíkaté listy, obdobné jako má řepa. Listy mohou mít světle zelenou nebo fialovou barvu. Ve druhém roce se vytváří rozvětvený stonek s nenápadnými květy a na něm pak dozrávají semena.…

Beta vulgaris subsp. cicla 'Bright Lights'; Čeleď: Amaranthaceae - laskavcovité Doba výsevu: březen, duben, květen, Spon: 25 x 40 cm Doba sklizně (sběru): červen, červenec, srpen, září, říjen, - speciální barevná směs hybridních mangoldů, která vytváří velice dekorativní silné různě barevné řapíky

Beta vulgaris subsp. cicla 'Bright Yellow'; Čeleď: Chenopodiaceae - merlíkovité Doba výsevu: březen, duben, květen, Spon: 30 x 15 cm Doba sklizně (sběru): červenec, Křehký hybridní řapíkatý mangold, který vytváří svěže zelené listy se šťavnatými žlutými řapíky. Použít ho můžeme i do truhlíků a velkých květináčů.…

Beta vulgaris subsp. cicla 'Magenta Sunset'; Další názvy: Beta vulgaris 'Magenta Sunset' Čeleď: Chenopodiaceae - merlíkovité Doba výsevu: březen, březen, duben, květen, červen, červenec, (půda) Spon: 30x5 - 15 cm Doba sklizně (sběru): srpen, září, říjen, 'Magenta Sunset' - chutný mangold s výrazně růžově zbarvenými řapíky.…

Beta vulgaris subsp. cicla 'Rhubarb Chard'; Synonyma: Beta vulgaris var. cicla Čeleď: Chenopodiaceae - merlíkovité Doba výsevu: březen, duben, květen, Spon: 40 x 40 cm Doba sklizně (sběru): červenec, srpen, září, říjen, Místo: Dendrologická zahrada Průhonice

Beta vulgaris subsp. cicla 'Rhubard Chard Red'; Čeleď: Amaranthaceae - laskavcovité Velmi raná odrůda s tmavě červenými řapíky v kombinaci s velkými sytě zelenými listy.

Řepa cukrová je pěstována především jako plodina pro výrobu cukru, v malé míře je pak využívána ke krmným účelům (např. bulvy, chrást, melasa, řízky a vedlejší produkty z cukrovaru). V poslední sobě se cukrovka také využívá k výrobě lihu. Z 1 ha pěstované cukrovky lze vyrobit až 5 000 litrů alkoholu.

Řepa salátová vznikla z plané přímořské řepy. Je velice významnou konzervárenskou surovinou pro svoje intenzivní zabarvení a charakteristickou chuť. Slouží také k extrakci červeného barviva, jež se používá v potravinářském průmyslu k přibarvování šťáv, sirupů, kompotů a jamů. Řepa salátová je dvouletá, cizosprašná,…