Ing. Miloš Krump: Pískavice řecké seno - Trigonella foenum-graecum
Pískavice řecké seno je až 60 cm vysoká vzpřímená až poléhavá rostlina z čeledi Fabaceae s trojčetnými listy a celokrajnými, eliptickými lístky. Koncem jara se v úžlabí listů vytvářejí žlutavě bílé květy.

Pískavice se množí přímým výsevem na jaře. Během léta se sbírají čerstvé listy, které se používají jako koření do nejrůznějších pokrmů.
Editoval Miloš Krump (06.04. 2013 22:48:50)

Patřím mezi členy Specializovaných základních organizací ČZS Gladiris, Martagon a Rosa klub ČR
cz
Pískavice řecké seno (Trigonella foenum-graecum)
Pískavice řecké seno (Trigonella foenum-graecum)
cz
Pískavice řecké seno (Trigonella foenum-graecum)
Pískavice řecké seno (Trigonella foenum-graecum)
cz
Pískavice řecké seno (Trigonella foenum-graecum)
Pískavice řecké seno (Trigonella foenum-graecum)
Ing. Miloš Krump: Pískavice řecké seno - Trigonella foenum-graecum
Rozemletá semena Trigonella foenum-graecum se přidávají do směsí koření kari nebo do nejrůznějších čajů.

Pískavice řecké seno pochází z Persie. Staří Egypťané využívaly tuto rostlinu k léčebným účelům a také při náboženských obřadech.

V současné době se pískavice používá do nejrůznějších čajů proti kašli, zevně na místní záněty. Zlepšuje rovněž také činnost trávicích orgánů, napomáhá látkové výměně a posiluje organismus v rekonvalescenci.

Patřím mezi členy Specializovaných základních organizací ČZS Gladiris, Martagon a Rosa klub ČR
cz
Pískavice řecké seno - semena (Trigonella foenum-graecum)
Pískavice řecké seno - semena (Trigonella foenum-graecum)
Ing. Miloš Krump: Pískavice řecké seno - Trigonella foenum-graecum
Plodem Trigonella foenum-graecum je rovný nebo šavlovitý, dlouze zobanitý lusk, jež obsahuje elipsoidní, zploštělá zelenavě hnědá až hnědočervená semena s typickými hlubokými rýhami na bocích.

Semena obsahují asi 30 % slizovatých látek, bílkoviny, tuk, silice, kumarin, saponiny, cholin a hodně organicky vázaného fosforu a železa.
Trigonella foenum-graecum - pískavice řecké seno

Trigonella foenum-graecum - pískavice řecké seno


Patřím mezi členy Specializovaných základních organizací ČZS Gladiris, Martagon a Rosa klub ČR