Cibule kuchyňská je velice důležitou zeleninou. Může se konzumovat syrová, nejvíce se však používá při kuchyňské úpravě jídel. Je rovněž důležitou surovinou v konzervárenském a masném průmyslu. Pro potřeby potravinářského průmyslu se i suší. Cibule má rovněž i léčivé účinky. Významnou chuť i vůni dodávají…

Čeleď: Rosaceae - růžovité Barva květů: světle růžová, bílá, Cydonia oblonga je asi 5 až 6 m vysoký strom nebo keř z čeledi Rosaceae, jež pochází z Íránu. Listy jsou srdčité, naspodu pak plstnaté, jednoleté výhony a malvice jsou zpočátku pokryty bělavou, později hnědavou plstí. Na konci jednoletých větévek se vytvářejí…

Kmín kořenný je dvouletá, medonosná, cizosprašná rostlina, která náleží do čeledi Apiaceae. V prvním roce vegetace vytváří kůlový rozvětvený kořenový systém a přízemní listovou růžici. Ve druhém roce pak asi 30 až 100 cm vysokou lodyhu, která je v horní části rozvětvená a nese vrcholová květenství. Drobné bílé…

Synonyma: Armoracia armoracia, Armoracia lapathifolia, Armoratia rusticana, Cochlearia armoracia, Nasturtium armoracia, Radicula armoracia, Rorippa armoraciaDalší názvy: chřen Čeleď: Brassicaceae - brukvovité Armoracia rusticana je vytrvalá rostlina z čeledi Brassicaceae, která pochází z jihovýchodní Evropy. Vytváří silný válcovitý…

Synonyma: Capsicum abyssinicum, Capsicum angulosum, Capsicum axi, Capsicum bauhinii, Capsicum caerulescens, Capsicum ceratocarpum, Capsicum cereolum, Capsicum comarim, Capsicum conoide, Capsicum conoides, Capsicum conoideum, Capsicum cordiforme, Capsicum crispum, Capsicum cydoniforme, Capsicum dulce, Capsicum fasciculatum, Capsicum frutescens var. cerasiforme,…