Atlas: organické kyseliny 1 | Pestujeme-cs.com

Téma / Fórum
Brusnice brusinka

Brusnice brusinka - Vaccinium vitis-idaea

Synonyma: Rhodococcum vitis-idaeaDalší názvy: brusinka obecná, červené borůvky Čeleď: Ericaceae - vřesovcovité Barva květů: bílá, světle růžová, Doba kvetení: květen, červen, červenec, Typ květů: počet okvětních lístků 5, Brusnice brusinka je plazivý keřík dorůstající do výšky od 15 do 25 cm. Nadzemní stonek i…
Brusnice chocholičnatá

Brusnice chocholičnatá - Vaccinium corymbosum

Plody Vaccinium corymbosum mají různé využití jak v kuchyni tak ve zpracovatelském průmyslu. Obsahují cukry, organické kyseliny, pektiny a vitamíny. Jsou také bohaté na minerální látky. Pěstování: - rozmnožují se dřevitými řízky nebo hřížením - sazenice se vysazují v řadě na vzdálenost 1,8 až 2 m od sebe - pro úspěšné…
Cizrna beraní

Cizrna beraní - Cicer arietinum

Další názvy: cizrník obecný, hrách římský Čeleď: Fabaceae - bobovité Barva květů: bílá, světle růžová, modrá, Doba kvetení: červen, červenec, Typ květů: květy ostatní, Cicer arietinum je jednoletá 20 až 60 cm vysoká rostlina z čeledi Fabaceae s lichozpeřenými listy a s rozvětvenou, zřídka poléhavou lodyhou. Lodyha…
Mišpule obecná

Mišpule obecná - Mespilus germanica

Plody Mespilus germanica lze konzumovat v době kdy projdou prvními mrazy. Nejčastěji se z nich vyrábějí pikantní pomazánky nebo víno. Mohou se i sušit. Osahují asi 75 % vody, asi 7,5 % vlákniny a 10 % sacharidů, jsou zde dále zastoupeny i dusíkaté látky či organické kyseliny, ze kterých je zde nejvíce zastoupena kyselina jablečná.
Ostružiník křovitý

Ostružiník křovitý - Rubus fruticosus

Rubus fruticosus náleží do čeledi Rosaceae. Vyznačuje se dlouhými poléhavými až plazivými lodyhami, obvykle výrazně ostnitými. Z lodyhy vyrůstají střídavé 3 až 5 četné řapíkaté listy, na líci krátce chlupaté, na rubu bělavě plstnaté. Jednoleté lodyhy jsou neplodné, na dvouletých a víceletých vykvétají v červnu až…
Ostružiník maliník

Ostružiník maliník - Rubus idaeus

Rubus idaeus je vytrvalý keř z čeledi Rosaceae s plazivým oddenkem, jehož výhonky tzv. pruty dřevnatí a druhým rokem vytvářejí z úžlabí loňských listů květonosné větévky. Květní lůžka jsou kuželovitě vyvýšena. Mezi maliníkem a ostružiníkem kromě plodů a ostnů není vůbec žádný rozdíl. Maliník se liší stavbou…
Reveň kadeřavá - habitus v květu

Reveň kadeřavá - Rheum rhabarbarum

Synonyma: Rheum x rhabarbarum, Rheum undulatum Další jména: reveň rebarbora, reveň vlnitá Čeleď: Polygonaceae - rdesnovité Barva květů: žlutá, zelená, Doba kvetení: květen, červen, Typ květů: květy v úborech, květy ostatní, Rheum rhabarbarum - reveň kadeřavá Rheum rhabarbarum - reveň kadeřavá Doba výsevu: srpen, / březen,…
Slivoň švestka

Slivoň švestka - Prunus domestica

Plody Prunus domestica jsou vejčité až podlouhle vejčité peckovice, zelené, později červenající, zralé pak černomodré a ojíněné. Tlustá dužnina je žlutozelená, sladká, šťavnatá s podlouhlou, ze stran smáčklou, tvrdou vrásčitou peckou, ve zralosti pak snadno od dužniny oddělitelnou. Prunus domestica je původem zřejmě…
Tabák virgínský - sušení listů

Tabák virgínský - Nicotiana tabacum

Čeleď: Solanaceae - lilkovité - sušené listy se původně používaly jako vykuřovadlo, při indiánských náboženských rituálech - v současné době se používají většinou ke kouření, méně pak ke žvýkání a šňupání - v listech tabáku se koncentruje až 10 % pyridinových alkaloidů, zvláště nikotinu, doprovázeného nornikotinem…