Atlas: kuchyňské zpracování 1 | Pestujeme-cs.com

Téma / Fórum
Hrušeň obecná 'Amanliská'

Hrušeň obecná 'Amanliská' - Pyrus communis

Pyrus communis 'Amanliská'; Další názvy: Špekovka, Václavka, Zelenatka, Beurré d'Amanlis Čeleď: Rosaceae - růžovité Skupina odrůd: letní Plody jsou středně velké až velké, mírně protáhlé, baňaté nebo tupě kuželovité. Slupka je hladká, zpočátku zelenožlutá, v plné zralosti jasně žlutá, často s nevýrazným oranžovým…
Jabloň domácí 'Granny Smith'

Jabloň domácí 'Granny Smith' - Malus domestica

Malus domestica 'Granny Smith'; Čeleď: Rosaceae - růžovité Granny Smith je odrůda, která pochází z Austrálie z konce 19. století. Tato odrůda se vyznačuje poměrně ostrou chutí, pevnější stavbou a zelenou barvou. Barva slupky je nejčastěji sytě zelená, někdy může být i světlejší a na osluněné strany se může objevit hnědé…
Lilek rajče 'San Marzano' - tyčkové rajče

Lilek rajče 'San Marzano' - Solanum lycopersicum

Solanum lycopersicum 'San Marzano'; Další názvy: rajče jedlé, rajče, rajské jablko Čeleď: Solanaceae - lilkovité Je odrůda tyčkového rajčete velice vhodná pro pěstování ve skleníku nebo venku. Plody se podobají plodům papriky. Mají protáhlý, masitý tvar, barva je tmavě červená. Tato odrůda je velice tolerantní k chorobám.…
Tykev obecná 'Tondo di Piacenza'

Tykev obecná 'Tondo di Piacenza' - Cucurbita pepo

Cucurbita pepo 'Tondo di Piacenza'; Další názvy: dýně obecná, dýně, tykev turek Čeleď: Cucurbitaceae - tykvovité Tykev obecná 'Tondo di Piacenza' Je italská odrůda keříčkovitého typu. Má kulaté tmavě zelené plody se světlým žíháním. Plody lze skladovat v čerstvém stavu i několik měsíců. Je rovněž velice vhodná pro…
Tykev obrovská 'Hokkaido Grey Queen'

Tykev obrovská 'Hokkaido Grey Queen' - Cucurbita maxima

Tykev obrovská - Cucurbita maxima 'Hokkaido Grey Queen' Čeleď: Cucurbitaceae - tykvovité - je známá pod názvem tzv. šedé Hokkaido - odrůda se světle šedou slupkou a pevnou sytě oranžovou dužninou - vyznačuje se vysokým obsahem karotenu a velice dobrou skladovatelností - je velice vhodná pro kuchyňské zpracování, výborná je na…
Tykev obrovská 'Sunshine'

Tykev obrovská 'Sunshine' - Cucurbita maxima

Cucurbita maxima 'Sunshine'; Další názvy: tykev velkoplodá Čeleď: Cucurbitaceae - tykvovité - je hybridní odrůdou typu „kabocha“, která se stává velmi oblíbenou po celém světě - plody jsou kulaté a sytě oranžově zbarvené, dosahují hmotnosti od 1,5 až 2 kg - plody jsou chutné, vhodné pro kuchyňské zpracování