Hrušeň obecná - Pyrus communis 'Amanliská'
Čeleď: Rosaceae - růžovité

Hrušeň obecná - Pyrus communis 'Amanliská'
Další názvy: Špekovka, Václavka, Zelenatka, Beurré d'Amanlis
Čeleď: Rosaceae - růžovité

Skupina odrůd: letní

Plody jsou středně velké až velké, mírně protáhlé, baňaté nebo tupě kuželovité.
Slupka je hladká, zpočátku zelenožlutá, v plné zralosti jasně žlutá, často s nevýrazným oranžovým nebo růžovočerveným líčkem.
Stopka je středně dlouhá, tenká, zelenavá, vyrůstá z malé jamky, někdy je ke straně přitlačená.
Dužnina je žlutobílá nebo bílá, velmi šťavnatá, máslovitá, křehká, nasládlá a mírně kořeněná a aromatická.
Tato odrůda se sklízí ve druhé až třetí dekádě srpna, konzumní zralost obvykle nastupuje krátce po sklizni. Z hlediska skladovatelnosti vydrží zhruba do poloviny září. Plody jsou tedy ideální jak pro přímý konzum, ale i na kuchyňské zpracování jako jsou např. mošty nebo destiláty, rovněž se hodí i k sušení. Obecně je tato odrůda ceněná pro svou pravidelnou úrodu a odolnost vůči strupovitosti.

Pochází z Francie.

Zdroj textu: Malá pomologie 2 - hrušky (Černík, Boček, Večeřa)