Letorosty hrušně jsou lesklé, lysé a jsou zakončeny pupenem nebo tzv. kolcem. Pupeny mají nejčastěji špičatý či kuželovitý tvar.

Pyrus communis 'Avranšská'; Čeleď: Rosaceae - růžovité - pochází z Francie - tvar je táhlý, vejčitý a slabě prohnutý, ke stopce tupě kuželovitý - slupka je hladká, lesklá, žlutočervená, na sluneční straně pestře zbarvená, pstruhovitě tečkovaná, místy se vyskytuje i tzv. drobná jemná rez - dužnina je jemná, žlutě…

Pyrus communis 'Jodoigneská'; Čeleď: Rosaceae - růžovité - pochází z Belgie - plody jsou velké - tvar nepravidelný, zhranatělý až hrbolatý, tupě kuželovitý - slupka je tlustá drsná, později žlutavě zelená, sluneční strana bývá nepatrně načervenalá, rezovými tečkami posetá - dužnina je žlutobílá, zcela rozplývavá…

Pyrus communis 'Madame Verté'; Další názvy: 'Verté' Čeleď: Rosaceae - růžovité Stará zimní odrůda pocházející z Belgie. Tvar plodu je široce kuželovitý, povrch bývá mírně hrbolatý. Průměrná hmotnost plodu dosahuje 100 až 200 g. Slupka je suchá, tuhá, jemně zdrsnělá. Základní barva je zelená, po dozrání skořicově…

Hrušeň obecná - Pyrus communis 'Mechelenská' Další názvy: 'Mechellenská', 'Malinská', 'Malinská zimní', 'Josefiny Malinská zimní máslovka' Čeleď: Rosaceae - růžovité Stará zimní odrůda, jež pochází z Belgie. Plody jsou poměrně malé, průměrná hmotnost činí okolo 90 g. Tvar plodu je široce kuželovitý, pravidelný, povrch…

Pyrus communis 'Sterkmanova'; Další názvy: 'Sterkmansova', 'Sterkmansova máslovka', 'Sterkmanka' Čeleď: Rosaceae - růžovité Stará zimní odrůda, jež pochází z Belgie. Tvar je krátce kuželovitý, baňatý, větší plody bývají baňaté. Průměrná váha plodu činí od 160 do 250 g. Slupka je silná a hladká. Základní barva je…

Pyrus communis 'Thirriotova'; Další názvy: Ardenská, Ardennská, Thiriotka Čeleď: Rosaceae - růžovité Stará podzimní odrůda, která pochází z Francie. Tvar je baňatě tupě kuželovitý a povrch většinou hladký. Průměrná hmotnost plodu se pohybuje okolo 220 g. Slupka je jemná, tenká a pololesklá. Základní barva je žlutozelená,…

Malus domestica 'Denár'; Čeleď: Rosaceae - růžovité Zimní odrůda Denár byla vyšlechtěna na Šlechtitelské stanici Těchobuzice zkřížením odrůd Golden Delicous x Coxova reneta. Plody se vyznačují průměrnou hmotností okolo 150 g. Tvar plodů je kuželovitý až tupě kuželovitý. Slupka je jasně svítivě žlutá, povrch je hladký,…

Malus domestica 'Florina'; Čeleď: Rosaceae - růžovité - pochází z Francie - plody jsou středně velké - tvar je široce kuželovitý, oble žebernatý - slupka je krémově žlutá z větší části je kryta oranžově červenou barvou nanesenou formou líčka a žíhání - dužnina je krémově žlutá, chruplavá a přiměřeně šťavnatá…

Malus domestica 'Gala'; Čeleď: Rosaceae - růžovité Zimní odrůda Gala byla vyšlechtěna na Novém Zélandu, zkřížením odrůd Kidd's Orange Red x Golden Delicous. Plody jsou menší až střední a dosahují hmotnosti od 110 do 135 g. Tvar plodů je velice souměrný, kuželovitý až mírně soudkovitý. Slupka je slabě mastná, hladká…

Malus domestica 'Gloster'; Čeleď: Rosaceae - růžovité Gloster je německá zimní odrůda, která vznikla zkřížením odrůd Zvonkové x Richared Delicious. Průměrná hmotnost plodů je od 150 do 230 g. Tvar plodů je vysoce kuželovitý, válcovitý až slabě tupě žebernatý. Slupka je matně lesklá, tenká a hladká. Základní barva…

Malus domestica 'Jadernička moravská'; Další názvy: Jadernička valašská Čeleď: Rosaceae - růžovité Stará zimní odrůda, která pochází z Valašska. Tvar plodu je zpravidla vysoce kuželovitý, nejširší v dolní třetině plodu. Většina plodů má ostřeji vyznačený šev přes celý plod. Tvarově jsou však plody nevyrovnané.…

Malus domestica 'Krasokvět žlutý'; Další názvy: Krasokvět americký, Bellefleur žlutý Čeleď: Rosaceae - růžovité Stará zimní odrůda, jež pochází z USA. Tvar je nepravidelně kuželovitý, nejširší v dolní třetině plodu, k jedné straně zmáčknutý. Slupka je sušší, mírně drsná, pololesklá, tlustší avšak křehká.…

Malus domestica 'Malinové hornokrajské'; Další názvy: 'Jahodové', 'Malinové', 'Hornokrajský malináč' Čeleď: Rosaceae - růžovité Raně zimní odrůda, údajně z Nizozemí. Tvar plodu je vysoce kulovitý až tupě kuželovitý, variabilní, nepravidelně ploše žebernatý. Průměrná hmotnost plodu činí od 140 do 250 g. Slupka je hladká,…

Malus domestica 'Matčino'; Čeleď: Rosaceae - růžovité Matčino je stará americká podzimní až ranně zimní odrůda. Průměrná hmotnost plodu je asi 220 g. Tvar plodu je oble kuželovitý až homolovitý, ke kalichu charakteristicky zúžený. Slupka plodu je jemná, zbarvená do zlatě žluté barvy. Velká část plodu je jasně začervenalá…

Malus domestica 'Solivarské ušlechtilé'; Další názvy: 'Solivarské', 'Štěpovka', 'Štěpové', 'Daru Sovary', 'Solnohradské', 'Nemes sovari', 'Šoovar' (Sovár-Solnohrad) Čeleď: Rosaceae - růžovité Stará zimní odrůda, jež pochází ze Slovenska. Tvar plodu je široce kuželovitý někdy i válcovitý, největší šířka je ve spodní…

Malus domestica 'Starking'; Další názvy: 'Starking Delicious', 'Double Red Delicious' Čeleď: Rosaceae - růžovité Stará zimní odrůda, která pochází z USA. Tvar plodu je kalvilovitý, kuželovitý a zhranatělý. Průměrná hmotnost činí okolo 180 g. Slupka je silná, hladká, lesklá a polomastná. Základní barva je slámově žlutá,…

Malus domestica 'Strýmka'; Další názvy: Rheinischer Bohnapfel, Kyseláč, Válník, Štrýmka, Grosser Rheinischer Bohnapfel, Gros Bohn Čeleď: Rosaceae - růžovité Stará zimní odrůda, která pochází z Německa. Tvar plodu je vysoce kuželovitý až kuželovitě vejčitý, nejširší uprostřed plodu, v kališní i sopeční části zaoblený.…

Malus domestica 'Sudetská reneta'; Další názvy: 'Sudeten Renette', 'Jesenická reneta', 'Reinette de Sudetes' Čeleď: Rosaceae - růžovité Stará zimní odrůda, která pochází z České republiky. Tvar plodu je středně velký, tupě kuželovitý a mírně zhranatělý. Průměrná hmotnost plodu se pohybuje okolo 150 g. Slupka je tužší,…

Malus domestica 'Zvonkové'; Další názvy: Zvonkovo Čeleď: Rosaceae - růžovité Stará zimní odrůda, která pochází z Německa. Tvar plodu je vysoký, tupě kuželovitý až válcovitý, ale vždy zvonkovitý. Na plodech se často vyskytuje ostrý šev přes celý plod. Větší plody bývají vyšší a typicky zvonkovité než malé plody.…

Capsicum annuum pochází z Mexika. Paprika obsahuje okolo 7 % sušiny, 0,8 % bílkovin, 2,6 % sacharidů, 1,9 % celuózy, z minerálních látek jsou zde zastoupeny P, K a S. Ostrou a pálivou chuť u některých odrůd paprik způsobuje alkaloid capsaicin. Z hlediska pěstování je paprika náročná na pěstování: Plodem je vysychavá bobule která…

Petržel pochází z oblasti Středozemního moře, kde se dodnes planě vyskytuje. V Evropě je největším pěstitelem Francie a Holandsko. Petržel je dvouletá rostlina z čeledi Apiaceae. Kořen je dužnatý, kůlový, kónický, krátký až dlouhý. Pokud má půda nesprávnou strukturu může dojít k tzv. větvení. V prvním roce vytváří…

Réva vinná - Vitis vinifera 'Viktoria' Čeleď: Vitaceae - révovité Tato odrůda má hrozen velký až velmi velký. Tvar hroznu je kuželovitý. Bobule je vejčitá a velká. Slupka má červené až červenofialové zbarvení a je voskově ojíněná. odolnost vůči plísni révy je dobrá a k padlí révy střední až dobrá. Odrůda zraje…

Řepa salátová vznikla z plané přímořské řepy. Je velice významnou konzervárenskou surovinou pro svoje intenzivní zabarvení a charakteristickou chuť. Slouží také k extrakci červeného barviva, jež se používá v potravinářském průmyslu k přibarvování šťáv, sirupů, kompotů a jamů. Řepa salátová je dvouletá, cizosprašná,…