Další názvy: 'Sterkmansova', 'Sterkmansova máslovka', 'Sterkmanka'
Čeleď: Rosaceae - růžovité
Stará zimní odrůda, jež pochází z Belgie.
Tvar je krátce kuželovitý, baňatý, větší plody bývají baňaté. Průměrná váha plodu činí od 160 do 250 g.
Slupka je silná a hladká.
Základní barva je zelenavá, při dozrání plodu pak zlatožlutá, na sluneční straně se objevuje červené líčko., dost často se objevuje i drobná rzivost.
Dužnina je bělavě nažloutlá, šťavnatá, lehce zrnitá. Chuť je navinule sladká a kořenitá. Tato odrůda má poměrně malý sklon k hnědnutí.
Plodnost je dobrá a pravidelná.
Sklízí se v polovině října, konzumní zralost se objevuje v polovině listopadu a vydrží až do ledna, v některých podmínkách až do února.
Odrůda má poměrně dobrou odolnost vůči strupovitosti.
Člen SZO ČZS Gladiris, Martagon, Rosa klub ČR, Dagla, Pelargonie a člen také Klubu skalničkářů Praha
Hrušeň obecná 'Sterkmanova' (Pyrus communis)
