Další názvy: artyčok obecný, artyčok zelinný Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Cynara scolymus je 1,5 až 2 m vysoká vytrvalá zelenina z čeledi Asteraceae se střídavými, šťavnatými peřenoklanými lodyžními listy, které jsou na rubu šedě plstnaté. Artyčok zeleninový kvete počátkem podzimu svými fialovými úbory, které…

Teď právě kvete tato asi 70cm vysoká bylina, která se i pěstuje jako okrasná. Obsahuje cholin, hořčiny, éterické oleje. 3x denně čaj z rozkvetlé natě při zažívacích potížích, např. při pálení žáhy, při žlučových a ledvinových kamenech, na uklidnění nervů, bolení hlavy s nedostatečného prokrvení mozku. Na špatný…

Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Místo: Dendrologická zahrada Průhonice Salátu podobná zelenina je "hlávkovou" mutací naší známé čekanky, Přítomnost hořkého "mléka" upomíná na příbuznost k pampelišce. Je bohatým zdrojem kyseliny listové, vitaminu B1, B2, B6 i vitamínu A a C. Ze stopových prvků také vápník, fosfor,…

Další názvy: štěrbák zahradní, endivie Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Předpěstování Doba výsevu: červen, červenec, (pařeniště, skleník), červen, červenec, (záhon) Doba výsadby: červenec, srpen, Spon: 30 x 30 cm Vegetační doba (dny): 90 - 120 Doba sklizně (sběru): září, říjen, Přímý výsev Doba výsevu: září,…

Synonyma: Lavandula officinalis, Lavandula spica, Lavandula vera Další názvy: levandule klasnatá, levandule úzkolistá Čeleď: Lamiaceae - hluchavkovité Barva květů: světle fialová, modrá, Doba kvetení: červen, červenec, srpen, Typ květů: květy ostatní, Lavandula angustifolia - levandule lékařská Levandule pochází ze Západního…

Dnes jsem vařila čočkovou polévku z rostlin na fotografii. Topinambur, česnáček a pampelišku jsem uvařila zvlášť jako vývar a byl dost hořký. Mladý česnek, kostku masoxu a zásmažku jsem vařila 10min. před koncem s červenou čočkou. Libeček jsem nakrájela až do hotové polévky. Manžel vůůůbec netušil co jedl :D. Já jsem…