Daucus carota subsp. sativus 'Gniff'; Čeleď: Apiaceae - miříkovité - pozdní odrůda, sklízí se na přelomu září a října - je velice zajímavá jak pro svou výbornou chuť, tak i pro svůj vzhled - vnější slupka je fialová, dužina uvnitř je bílá - vařením mrkev ztrácí svou původní barvu