Další názvy: řepa salátová Konzumní částí řepy salátové je její zdužnatělý kořen, který může mít různý tvar (např. kulatý, plochý či protáhlý). Barva řepy je jak na povrchu tak uvnitř kořene intenzivně tmavě až krvavě červená. Červená řepa je u náš velice důležitou zeleninou, neboť obsahuje látky, které…