Další názvy: artyčok obecný, artyčok zelinný Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Cynara scolymus je 1,5 až 2 m vysoká vytrvalá zelenina z čeledi Asteraceae se střídavými, šťavnatými peřenoklanými lodyžními listy, které jsou na rubu šedě plstnaté. Artyčok zeleninový kvete počátkem podzimu svými fialovými úbory, které…

Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Doba výsevu: květen, červen, Rozteč řádků: 30 cm Počet semen v 1 g: 700 - 900 Doba sklizně (sběru): říjen, Trať: II. Čekanka salátová je dvouletá asi 150 cm vysoká rostlina z čeledi Asteraceae. V prvním roce vytváří protáhlý kuželovitý kořen a listovou růžici jazykovitých až vejčitých…

Další názvy: černý kořen Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Barva květů: žlutá, Doba kvetení: květen, červen, Typ květů: květy s více než 7 lístky, Scorzonera hispanica pochází ze Španělska. Je velice chutnou zeleninou hlavně pro diabetiky. Z botanického hlediska je to dvouletá rostlina z čeledi Asteraceae, která v prvním…

Synonyma: Tragopogon angustifolius subsp. australis, Tragopogon australis, Tragopogon coelesyriacus, Tragopogon longirostris, Tragopogon sinuatus Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Barva květů: světle fialová, Tragopogon porrifolius (kozí brada fialová) je dvouletá rostlina z čeledi Asteraceae, která se pěstuje hlavně pro jedlé, válcovitě…

Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Dynonyma: Madia capitata, Madia sativa subsp. capitata, Madia sativa var. congesta Další jména: madie setá Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Barva květů: žlutá, Doba kvetení: červenec, srpen, září, říjen, Typ květů: květy s více než 7 lístky, Madia sativa je jednoletá rostlina z čeledi…

Jeho účinky jsou především hojivé a protizánětlivé. Měsíčková mast hojí rány, odřeniny, popáleniny i poštípání hmyzem. Vnitřně působí na játra a žlučník, hojí záněty, působí antibioticky a uklidňuje. Úbory sbíráme po celé léto a používáme čerstvé nebo je sušíme.

Synonyma: Lactuca scariola var. integrata, Lactuca scariola var. integrifolia Další názvy: salát, locika setá Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Lactuca sativa var capitata - salát hlávkový Lactuca sativa var capitata - salát hlávkový Salát hlávkový raný Doba výsevu: únor, březen, (pařeniště, skleník) Doba výsadby: březen,…

Lodyha a listy slunečnice jsou významné svým heliotropismem. V období mezi založením poupěte a začátkem kvetení se lodyha svým vrcholem otáčí za sluncem. Ráno směřuje na východ, přes den pak sleduje pohyb slunce a večer je pak otočena na západ. Rovněž rozkvetlé úbory jsou nakloněny ve směru, z něhož vychází slunce.

Stevia rebaudiana (stévia sladká) je 50 až 80 cm vysoká rostlina z čeledi Asteraceae. Listy jsou vstřícné, kopinaté, drobné a mají světle zelenou barvu. Jemné úbory bílých květů vytvářejí koncové okolíky. Stévie se používá především jako náhražka cukru. je 250 až 300 krát sladší než cukr. Sladivou látkou je nekalorický…

Další jména: kardi, saflor Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Barva květů: žlutá, červená, Doba kvetení: červenec, srpen, Výška: 50 - 100 cm Doba výsevu: březen, duben, 10-20 °C (přímý výsev květen,) Doba výsadby: květen, Světlice je velice známá i pod označením „saflor“. Je jedním ze 14 většinou středozemních…