Kořenová zelenina je zelenina (v nejširším slova smyslu i skupina rostlin) pěstovaná pro své podzemní části – kořeny, hlízy nebo bulvy. Nejznámější a nejrozšířenější kořenovou zeleninou je mrkev, petržel kořenová, křen, atd.

Téma / Fórum
Šťavel hlíznatý

Šťavel hlíznatý - Oxalis tuberosa

Další názvy: šťavel jedlý, oka Čeleď: Oxalidaceae - šťavelovité - pochází z centrální oblasti And a z Jižní Ameriky, kde stále patří mezi významné plodiny - vytrvalá asi 50 cm vysoká rostlina s trojčetnými listy a drobnými krémovými…