| Téma / Fórum | |||
|---|---|---|---|
! Rozdělení / Kulturních plodinyRozdělení kulturních plodin: 1) Obilniny 2) Luskoviny 3) Olejniny 4) Okopaniny 5) Technické plodiny 6) Pícniny | |||
! Základní rozdělení zeleninZákladní rozdělení zelenin Z hlediska využití zeleniny rozlišujeme: 1) Košťálová zelenina 2) Kořenová zelenina 3) Cibulová zelenina 4) Listová zelenina 5) Plodová zelenina 6) Lusková zelenina 7) Vytrvalá zelenina 8) Kořeninová zelenina | |||
! Ovocnictví / Základní rozděleníOvocné dřeviny, které se pěstují v našich podmínkách lze rozdělit podle botanického charakteru na: jádroviny, peckoviny, skořápkaté ovoce a drobné ovoce. jádrovina peckovina skořápkaté ovoce drobné ovoce | |||
! Ovocnictví / Bobuloviny a drobné ovoceDrobné ovoce nebo též i bobuloviny mají plody bobule nebo souplodí.Souplodí je soubor plodů vzniklých z jednoho květu, který obsahoval více pestíků, které navzájem nestrostly. Souplodím je např. jahoda ( Fragaria) nebo maliník ( Rubus).… | |||
! Ovocnictví / JádrovinyJádroviny patří do čeledi Rosaceae. Z této skupiny se v našich podmínkách nejčastěji pěstují jabloň ( Malus), hrušeň ( Pyrus), jeřáb ( Sorbus), mišpule ( Mespilus) a kdouloň ( Cydonia). Plody jádrovin se nazývají malvice. Semena… | |||
! Ovocnictví / PeckovinyPeckoviny náleží do čeledi Rosaceae, obdobně jako jádroviny. Plody peckovin jsou jednosemenné peckovice s dužnatým oplodím. Semena se nacházejí uvnitř tvrdé pecky. Peckoviny se dále dělí na tyto druhy: a) se slupkou hladkou neojíněnou,… | |||
|
| |||
! Ovocnictví / Skořápkaté ovoceSkořápkaté ovoce čili skořápkoviny jsou plody, které jsou během růstu uzavřeny v zeleném polodužnatém oplodí. V době dozrávání oplodí praská a plody vypadávají. Skořápkaté ovoce má užitkovou část tzv. jádro, kryté pevnou… | |||
! Rozdělení / Cibulová zeleninaCibulová zelenina: Čeleď:Amaryllidaceae (amarylkovité) Allium cepa (cibule kuchyňská) Allium sativum (česnek kuchyňský) Allium schoenoprasum (pažitka) Allium ampeloprasum (pór) Allium fistulosum (cibule zimní, tzv. cibule sečka) Allium ascalonicum… | |||
! Rozdělění / Kořeninová zeleninaKořeninová zelenina: Čeleď: Apiaceae (miříkovité) Pimpinella anisum (anýz vonný) Foeniculum vulgare (fenykl obecný) Carum carvi (kmín kořenný) Anethum graveolens (kopr vonný) Coriandrum sativum (koriandr setý) Levisticum officinale (libeček… | |||
! Rozdělení / Kořenová zeleninaKořenová zelenina: Čeleď: Apiaceae (miříkovité) Daucus carota subsp. sativus (mrkev obecná) Petroselinum crispum convar. radicosum (petržel zahradní kořenová) Pastinaca sativa var. longa (pastinák) Apium graveolens var. rapaceum (celer bulvový)… | |||
! Rozdělení / Košťálová zeleninaKošťálová zelenina: Čeleď: Brassicaceae (brukvovité) Brassica oleracea convar. capitata var. capitata (zelí hlávkové bílé, červené) Brassica oleracea convar. oleracea var. sabauda (kapusta hlávková) Brassica oleracea convar. oleracea var.… | |||
! Rozdělení / Listová zeleninaListová zelenina: Čeleď: Apiaceae (miříkovité) Apium graveolens var. dulce (celer řapíkatý) Apium graveolens var. secalinum (celer listový) Petroselinum crispum convar vulgare (petržel zahradní naťová) Foeniculum vulgare var. dulce (fenykl… | |||
|
| |||
! Rozdělení / Lusková zeleninaLusková zelenina: Čeleď Fabaceae (bobovité) Pisum sativum ssp. medulare (hrách setý dřeňový) Phaseolus vulgaris (fazol obecný) Phaseolus coccineus (fazol šarlatový) Vicia faba var. major (bob zahradní) Pisum sativum convar medullare - hrách… | |||
! Rozdělení / LuskovinyLuskoviny mají mnohostranné uplatnění, které spočívá hlavně ve využití suchých a zelených semen, zelených lusků či celých rostlin. Luskoviny slouží nejen k lidské výživě a ke krmení hospodářských zvířat, ale také mají své… | |||
! Rozdělení / ObilninyObilniny jsou nejrozšířenější plodinami na této planetě, jsou zastoupeny ve všech pěstitelských oblastech. Předností většiny obilovin je jejich relativně jednoduchá pěstitelská technologie, dále možnost dlouhodobého skladování,… | |||
! Rozdělení / OkopaninyOkopaniny jsou velice produktivní plodiny, které jsou schopné poskytovat vyšší hospodářské výnosy než jiné plodiny. Význam okopanin je dán vysokými produkčními schopnostmi organických látek (např. cukru, škrobu či inzulínu), které… | |||
! Rozdělení / OlejninyMezi olejniny patří takové rostliny, které obsahují hospodářsky významné množství oleje. Z praktického pohledu má význam asi 100 druhů. Z historického pohledu byla nejvýznamnější olejninou Olea europaea (olivovník evropský), která… | |||
! Rozdělení / PícninyPícniny jsou plodiny, které se využívají především ke krmným účelům. Mají rozhodující podíl na produkci objemných krmiv. Mezi pícniny patří jeteloviny, pícní trávy a jednoleté pícniny. | |||
|
| |||
! Rozdělění / Plodová zeleninaPlodová zelenina: Čeleď: Cucurbitaceae (tykvovité) Cucumis sativus (okurka setá) Cucurbita pepo (tykev obecná) Cucurbita pepo var. giromontiina (cuketa) Cucurbita pepo var. patissonia (patizon) Cucurbita pepo var. olleifera (tykev olejná) Cucurbita… | |||
! Rozdělení / Technické plodinyTechnické plodiny jsou takové rostliny, které se pěstují pro jiné účely než pro získání krmiv či potravin. Mezi technické plodiny patří přadné rostliny a siličnaté rostliny.. | |||
! Rozdělění / Tykev obecnáTykev obecná se dále rozděluje na tyto skupiny: - Cucurbita pepo odrůdy skupiny Patisonnia (mají velice nápadné, diskovité, na okraji zvlněné plody jež se nazývají patisony) - Cucurbita pepo odrůdy skupiny Giromontiina (se pěstují jako… | |||
! Rozdělění / Vytrvalá zeleninaVytrvalá zelenina: Čeleď: Asteraceae (hvězdnicovité) Cynara cardunculus subsp. scolymus (artyčok) Čeleď: Brassicaceae (brukvovité) Armoracia rusticana (křen selský) Armoracia rusticana - křen selský Čeleď: Liliaceae (liliovité) Asparagus… | |||