Základní rozdělení zelenin Z hlediska využití zeleniny rozlišujeme: 1) Košťálová zelenina 2) Kořenová zelenina 3) Cibulová zelenina 4) Listová zelenina 5) Plodová zelenina 6) Lusková zelenina 7) Vytrvalá zelenina 8) Kořeninová zelenina

- jádroviny - peckoviny - bobuloviny - skořápkovité ovoce jádrovina bobulovina

Celým jménem Rajče jedlé, též Lilek rajče jak už název napovídá patří do čeledi Lilkovité. Je původem z Jižní Ameriky, centrem výskytu bylo zřejmě Peru. Prapůvodní rostlina byla bylinného charakteru s malými zelenými plody. Anglické pojmenování Tomato pochází z Aztéckého ' tomatl ' a to znamená nabobtnalé ovoce. Je…