Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Místo: Dendrologická zahrada Průhonice Salátu podobná zelenina je "hlávkovou" mutací naší známé čekanky, Přítomnost hořkého "mléka" upomíná na příbuznost k pampelišce. Je bohatým zdrojem kyseliny listové, vitaminu B1, B2, B6 i vitamínu A a C. Ze stopových prvků také vápník, fosfor,…

Saláty, endivie, hlávkové čekanky a pekingské zelí můžete sklízet zpod fóliového tunelu i při mírném mrazu. Než tunel postavíte, ještě jednou půdu na záhonu důkladně zkypřete. Rada z rubriky co je důležité v říjnu