Synonyma: Brassica argyi, Brassica arvensis var. juncea, Brassica besseriana, Brassica cernua, Brassica integrifolia, Brassica japonica, Brassica juncea var. crispifolia, Brassica juncea var. japonica, Brassica willdenowii, Sinapis cernua Další názvy: hořčice indická, brukev sítinovitá Brassica juncea je jednoletá asi 50 cm vysoká rostlina…

Pro ozdobu se pěstují tzv. okrasné kadeřavé kapusty ( Brassica oleracea var. acephala) s volnými růžicemi zkadeřených a uprostřed růžice různě vybarvených listů (bělavě, zelenkavě, růžové až fialově). V zahradnické praxi se jim říká také okrasné zelí či okrasný kadeřávek. - je blízce podobná tradiční kapustě…

Petržel kadeřavá nevytváří silný kořen, ale má husté zkadeřené listy, které se využívají především v kuchyni zasyrova nebo se zpracovávají pro další použití sušením nebo mražením. Naťová petržel se sklízí po celý rok. Kořeny se nevyrývají, velice dobře přezimují. Na jaře na přezimovaných rostlinách obrážejí…

Salát hlávkový tvoří přízemní růžice listů, které jsou svinuté do hlávky. Listy jsou jemné a nahořklé. Nkěteré odrůdy mají listy různě zkadeřené. Hlávka se tvoří po několika týdnech po výsevu. Kořenový systém salátu je poměrně mělký. Květy a semena se tvoří v prvním roce po výsevu. Salát je u nás velice…