Brassica oleracea var. acephala 'Red Peacock'; Čeleď: Brassicaceae - brukvovité Doba výsevu: květen, červen, (záhon) Doba sklizně (sběru): září, říjen, listopad, Kapusta kadeřavá 'Red Peacock' je jednoletá okrasná rostlina s hnědočervenými drobnými listy a červeným středem. Místo: Botanická zahrada Praha Troja

Kadeřávek patří mezi nejvýživnější košťáloviny z čeledi brukvovitých (Brassicaceae). Listy obsahují velké množství bílkovin a mají rovněž vysoké obsah vitamínu C. Hlavník znakem je to, že kadeřávek netvoří hlávky, ale dlouhý košťál na jehož vrcholu je růžice silně zkadeřených listů. Kadeřavá kapusta má listy…