Mezi hlíznaté okopaniny patří: Čeleď: Asteraceae (hvězdnicovité) Helianthus tuberosus (topinambur hlíznatý) Polymnia sonchifolia (jakon) Čeleď: Solanaceae (lilkovité) Solanum tuberosum (brambor hlíznatý)

Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Místo: Botanická zahrada Praha Troja

Dnes jsem vařila čočkovou polévku z rostlin na fotografii. Topinambur, česnáček a pampelišku jsem uvařila zvlášť jako vývar a byl dost hořký. Mladý česnek, kostku masoxu a zásmažku jsem vařila 10min. před koncem s červenou čočkou. Libeček jsem nakrájela až do hotové polévky. Manžel vůůůbec netušil co jedl :D. Já jsem…