Jiný název: Karda Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Místo: Dendrologická zahrada Průhonice Karda je stará zelenina ze středomoří, u nás stále vzácná. V teplých krajích vytrvalá, u nás jednoletá bylina. Z mohutné rostliny se konzumují pouze řapíky, nejlépe bělené. Obsahují cynarin a řadu organických, zdraví prospěšných…

Další názvy: rajče jedlé, rajče, rajské jablko Čeleď: Solanaceae - lilkovité Rajče jedlé je jednoletá rostlina z čeledi Solanaceae, která tvoří poměrně dlouhou lodyhu. Listy jsou zpeřené, v jejich paždí vyrůstají postranní výhony, tzv. fazochy. Celá rostlina je silně chloupkatá. Kořenový systém je poměrně hluboký.…

Dužnina Diospyros kaki obsahuje asi 0,75 % bílkovin, 0,55 % tuků, 17, 3 % sacharidů, 0,24 % organických kyselin, 1,5 % vlákniny a asi 0, 52 % minerálních látek. Diospyros kaki - kaki Diospyros kaki - tomel japonský