Atlas: konzervování 1 | Pestujeme-cs.com

Téma / Fórum
Fazol obecný 'Aidagold'

Fazol obecný 'Aidagold' - Phaseolus vulgaris

Phaseolus vulgaris 'Aidagold'; Čeleď: Fabaceae - bobovité Středně raná odrůda keříčkového typu s vegetační dobou od setí do sklizně 65 až 70 dní. Rostlina je vzpřímená a dorůstá do výšky od 30 do 40 cm. Listy jsou tmavě zelené, menší a špičaté. Lusk je žlutý, mírně prohnutý asi 10 až 12 cm dlouhý, bez vlákna, na…
Fazol obecný 'Meraviglia di Venezia'

Fazol obecný 'Meraviglia di Venezia' - Phaseolus vulgaris

Čeleď: Fabaceae - bobovité Pozdní odrůda tyčkové žlutoluské fazole. Lusky dorůstají velikosti 21 cm a jsou typu tzv. Supermarconi. Tvarem jsou velmi ploché, žluté barvy. Semena jsou bílá a ploše oválná. Tato fazole je především určena pro sklizeň lusků určených ke konzumaci v čerstvém stavu či ke konzervování.
Jeřáb oskeruše

Jeřáb oskeruše - Sorbus domestica

Čeleď: Rosaceae - růžovité Plody je možné po uležení konzumovat bez jakékoliv další úpravy (jsou chuťově výborné), je možné z nich dělat kompoty, marmelády či je usušit. Po umletí sušených oskeruší je možné prášek používat k ochucování jídel (má příchuť skořice). Dále se používá ke konzervování jablečného…
Lilek rajče 'Bajaja'

Lilek rajče 'Bajaja' - Solanum lycopersicum

Solanum lycopersicum 'Bajaja'; Další názvy: rajče jedlé, rajče, rajské jablko Čeleď: Solanaceae - lilkovité Je to zakrslé keříčkové cherry rajčátko (40 cm max) určené speciálně k pěstování v truhlíku.Je to velmi zdravá a vitální odrůda odolná nemocem. Je velmi rané (70-80 dní) s malinkými sladkými červenými rajčátky…
Lilek rajče

Rajčata - účinky na zdraví

ÚČINKY NA ZDRAVÍ jedna z nejzdravějších zelenin - karotionidy, vitamín C, B, E, provitamín A, chrom, draslík, železo, vápník, fosfor, vláknina - podporují krvetvorbu - posilují imunitu - antibakteriální účinky - pečují o pokožku ( zpevňují, vyhlazují ) - redukují vrásky a pigmentaci - předcházejí stárnutí a poškození…
Tykev pižmová

Tykev pižmová - Cucurbita moschata

Synonyma: Cucurbita macrocarpa, Cucurbita pepo var. moschata, Pepo moschata Další názvy: dýně pižmová, tykev muškátová, dýně máslová, dýně muškátová Čeleď: Cucurbitaceae - tykvovité - má hruškovité podlouhlé plody světle zelené později až okrové barvy - v čerstvé zralosti je dužnina žlutá s máslově ořechovou chutí,…

Zázvor

Rostlina se pěstuje především kvůli oddenku. Ke zdárnému růstu potřebuje dostatek vláhy a vysoké teploty bez výrazných výkyvů. V podmínkách mírného klimatu na jaře sázíme z oddenků připravené řízky s rašícími pupeny těsně pod povrch nakypřené půdy do fóliovníku nebo do skleníku. Na podzim omezíme zálivku a hnojení,…