Jiný název: Karda Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Místo: Dendrologická zahrada Průhonice Karda je stará zelenina ze středomoří, u nás stále vzácná. V teplých krajích vytrvalá, u nás jednoletá bylina. Z mohutné rostliny se konzumují pouze řapíky, nejlépe bělené. Obsahují cynarin a řadu organických, zdraví prospěšných…

Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Místo: Dendrologická zahrada Průhonice Artyčok zeleninový je velmi stará kulturní a léčivá rostlina s výbornými účinky na trávení. Obsahuje cynarin, který snižuje hladinu cholesterolu, zvyšuje vylučování žluči, léčí játra... Artyčok obsahuje také potřebné minerální látky a řadu…