Jabloň domácí Jaroslav Němec - Malus domestica 1

Jabloň domácí - Malus domestica 'Jaroslav Němec'
Čeleď: Rosaceae - růžovité

Zimní odrůda pocházející z České republiky.
Tvar je zploštělý, většina plodů je nesouměrná, jedna polovina znatelně vyšší. Průměrná hmotnost plodu činí od 160 do 200 g.
Slupka je pevná, tenká, hladká a mdle lesklá.
Základní barva je slámově žlutá, většinou červeně mramorovaná s tmavšími pruhy. Na celém plodu jsou znatelné nepravidelné dosti velké tečky ve žluti tmavé, v červeni světlé. Místy se objevují rezovité skvrny. Slupka voní.
Dužnina je žlutavá, tuhá, jemná, velmi šťavnatá, kořenité chuti s mandlovou příchutí, při rozkrojení mírně voní.
Plodnost je střídavá.
Konzumní zralost dosahuje v únoru  a vydrží až do března, při správném uložení až do května.
Odrůda má střední odolnost vůči strupovitosti a dobrou odolnost proti padlí.