Koriandr bolívijský - Porophyllum ruderale 1

Koriandr bolívijský - Porophyllum ruderale
Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité

- jednoletá rostlina z čeledi Asteraceae s lodyhou přímou asi 150 cm vysokou a bohatě větvenou
- listy jsou vstřícné nebo střídavé, řapíkaté, vejčité, eliptické nebo obvejčité, na bázi klínovité, na okraji zvlněné až chobotnaté, lysé, často pak šedozelené
- květenství je chocholičnaté složené z úborů, zákrovy jsou válcovité, listeny čárkovité, špičaté, lysé a šedozelené
- plodem je nažka asi 7 až 12 mm dlouhá s chmýrem asi 7 až 11 mm dlouhým
- pochází z Mexika
- přirozeným prostředím jsou lesy, křoviny, pobřežní vegetace a okraje cest
- své využití nachází v jihoamerické kuchyni, kde se přidává do pikantních omáček a polévek, kterým dodává charakteristickou chuť