Synonyma: Raphanus sativus subsp. niger, Raphanus sativus subsp. niger var. niger, Raphanus sativus var. major Další názvy: ŕedkev černá Čeleď: Brassicaceae - brukvovité Tvar bulvy: - kulovitý - válcovitý - vřetenovitý Nutriční hodnota je podobná ředkvičce. Obsahuje 92 % vody, 5 % glycidů, 1,5 % bílkovin, 1 % popelovin. Z minerálních…