! Ovocnictví / Jádroviny - patří do čeledi Rosaceae - plody jsou nepravé zvané malvice - semena jsou uložena v chrupavčitém nebo tvrdém jádřinci Mezi nejdůležitější druhy jádrovin patří: - jabloň ( Malus) - hrušeň ( Pyrus) - kdouloň ( Cydonia) - jeřáb ( Sorbus) - mišpule ( Mespilus) - hloh ( Crataegus) Malus - jabloň Hrušeň…

Plody Mespilus germanica lze konzumovat v době kdy projdou prvními mrazy. Nejčastěji se z nich vyrábějí pikantní pomazánky nebo víno. Mohou se i sušit. Osahují asi 75 % vody, asi 7,5 % vlákniny a 10 % sacharidů, jsou zde dále zastoupeny i dusíkaté látky či organické kyseliny, ze kterých je zde nejvíce zastoupena kyselina jablečná.

YOS děkuji za doplnění. Klanopraška je velmi léčivá jako ovoce bych ji moc nedoporučoval neboť při předávkování by mohla způsobit nespavost a u dětí hyperaktivitu,také zvyšuje krevní tlak. Rakytník je výborný,ale potřebuje dost prostoru na šířku musí být samčí a samičí rostliny. Hloh velkoplodý je výborný nápad.…