Mentha longifolia je až 100 cm vysoká vytrvalá rostlina z čeledi Lamiacea s přisedlými kopinatými až podlouhle vejčitými zubatými listy, které se vyznačují aromatickou vůní. Během léta se vytvářejí husté válcovité klasy, které jsou složeny z trubkovitých nebo zvonkových květů bílé, růžové či světle fialové barvy.

Mentha spicata je asi 100 cm vysoká vytrvalá rostlina z čeledi Lamiacea s přisedlými, kopinatými, podlouhle až vejčitě zubatými velice aromatickými listy. V létě se vytvářejí husté válcovité klasy, které jsou složeny z trubkovitých bílých, růžových nebo světle fialových květů. Máta klasnatá se průmyslové zpracovává…