Synonyma: Liquiritia officinalisDalší názvy: sladké dřevo, lékořice hladkoplodá, sladký kořen Čeleď: Fabaceae - bobovité Místo: Francie Užitková rostlina, ktará se pěstuje v Turecku, Řecku pro léčivý kořen. Má velké využití jak ve zdravotnictví tak v potravinářství. Kdo by neznal pendrekové bombony, pendrekové kostky…

Jituško používám kořen většinou třetím rokem, když dosáhne větší velikost. Po odřezání části rostlin,které zbudou ošetřím jílem nebo dřevěným popelem a by nedošlo k zahnívání a znovu zasadím na stanoviště. Nechávám z rostliny tak 1/3 původní velikosti s několika puky jak píše pan Wochozsky. Kořeny sklízím…