Máta klasnatá -
Mentha spicata Mentha spicata je asi 100 cm vysoká
vytrvalá rostlina z čeledi
Lamiacea s přisedlými, kopinatými, podlouhle až vejčitě zubatými velice
aromatickými listy. V létě se vytvářejí husté
válcovité klasy, které jsou složeny z trubkovitých bílých, růžových nebo
světle fialových květů.
Máta klasnatá se průmyslové zpracovává jako
ochucovadlo do různých potravin nebo sladkostí.