Libeček lékařský - Levisticum officinale
Čeleď: Apiaceae - miříkovité

Barva květů:

žlutá,

Doba kvetení:

červen,

červenec,

Typ květů:

květy okoličnaté,

Celá rostlina je výrazně aromatická.

Libeček lékařský ( Levisticum officinale) je vysoký 1 až 2 m. Rozvětvená nadzemní část vyrůstá z dužnatého silně aromatického oddenku. Listy jsou tmavě zelené, lesklé a jsou několikrát zpeřené. Květenství tvoří složený okolík se světle žlutými květy, které rozkvétají v polovině léta.

Rostliny se dají množit 2 způsoby. Buď oddělováním odnožííod matečné rostliny nebo výsevem semen.
Semena se vysévají do truhlíků nebo do pařeniště do řádků vzdálených asi 10 cm. Vzešlé rostliny se vysazují na jaře na konkrétní stanoviště ve vzdálenosti 40 x 30 cm.

Užitkovou částí jsou jak listy tak kořeny. Listy se dají sklízet po celý rok, zatímco kořeny se sklízejí z dvouletých a starších rostlin.

Na základě dlouholetého pěstování libečku doporučuji květní lodyhy seříznout brzy po vyrašení - jednak se rostlina tolik nevyčerpává jejich tvorbou a navíc jsou nevzhledné a překážejí nebo poléhají. Listy používám buď přímo za zelena nebo je suším, od jara do srpna - později trpí antraknozou a jsou skvrnité. Jsou vhodné do polévek, pomazánek, k zlepšení chuti  při vaření starších bramborů, do směsi sušených bylinek k ochucení masa, sekané, ryb a j. Jsou velmi aromatické i déle než rok, proto se to s jejich množstvím nesmí přehnat.

Libeček lékařský - Levisticum officinale
Tato rostlina velice dobře podporuje trávení, rovněž působí proti plynatosti. Libeček obsahuje zejména vitamíny A, B, C, dále minerální látky hlavně pak železo, hořčík a sodík. Je považován také za přírodní antibiotikum, neboť má schopnost pročišťovat organismus.

Libeček lékařský - Levisticum officinale
Je to vytrvalá léčivá bylina, která se k nám dostala z Afganistánu či Íránu. Roste po celé Evropě a Severní Americe. Může dosáhnout úctihodných 250 cm. Kvete od VII.- VIII. žlutozelenými kvítky. Celá rostlina má silné celerové aroma a  chuť připomínající maggi.

Pěstování:
- slunce,polostín
- humózní,kyprá půda
- zalévat jen tak,aby nezvadly listy
- hnojit nemusíte a doma vůbec ne
- rostliny zastřihujte ať oddálíte kvetení a zpomalíte růst
- přes zimu nadzemní část umírá (já ho uříznu) a na jaře zase pustí nové výhonky
- vydrží na místě velmi dlouho,tak si dobře promyslete kam s ním (10-15 let)

Množení
- ze semen (chce trpělivost svatého,ale jde to)
- z kořenových puků

Sušení:
- listy, nať, semena, kořen
- průběžně od V.- X.
- listy se sklízí před květem, protože potom hořknou
- při pěstování doma se sklízí celoročně
- oddenky i s kořeny omyjte, ty větší rozpulte a sušte ve stínu
- max. 40 st.
- uchovávejte v uzavřené nádobě v suchu a temnu, aby libeček neztratil barvu
- můžete listy a oddenky i zamražovat
- na krátkou dobu vydrží i jen ve vodě

Libeček lékařský - Levisticum officinale
Čeleď: Apiaceae - miříkovité

Libeček lékařský je aromatická bylinka, říkáme jí maggi, nyní 1. dubna 2024. Zda-li překoná rekord z 23. června 2021, kde je jeho výška porovnávána s rycími vidly. Je na stejném místě v půdě, kde přezimuje.