Slivoň švestka Štolcova - Prunus domestica 1

Slivoň švestka - Prunus domestica 'Štolcova'
Další názvy: Štolcova slíva, Růžová trnka
Čeleď: Rosaceae - růžovité

Skupina: slívy

Plod je asi 4 cm dlouhá a 3 cm široký, průměrná hmotnost se pohybuje od 20 do 25 g. Tvar je oválný, u stopky a na temeni nenápadně zúžený, žlábek je středně hluboký, znatelný, jeho okolí je intenzivně ojíněné.
Slupka je tenká, hladká a mastná, po setření šedého ojínění se leskne. Barva je neobvyklá, purpurově červená s fialovým odstínem, který na plodu tvoří mramorování. Celý povrch je poset drobnými, téměř neznatelnými lenticelami, někdy se na slupce objevuje rzivý pruh či skvrna.
Stopka je tenká, asi 1,5 cm dlouhá, zelená a sedí v malé, úzké a okrouhlé jamce. Dobře drží na plodonoši ale špatně u plodu.
Dužnina je tuhá, při dozrání a přezrání plodů je blátivá a velmi šťavnatá. Plody jsou náchylné na praskání a hnití. Barva dužniny je jasně žlutá, později se mění do oranžového odstínu. Je protkaná karmínovými cévami. Chuť je dobrá, u pecky mírně kyselá a špatně se od pecky odlučuje.
Pecka je menší, ke stopce protáhlá, končí ostrou špičkou a je mělce rýhovaná.
Zraje v polovině srpna.
Je vhodná jak pro přímý konzum tak i ke konzervaci.

Pochází z České republiky.

Zdroj textu:
Lidová pomologie III. díl -  švestky a slívy (Vaněk)
Ovoce Bílých Karpat (Tetera)