Ocimum basilicum se pěstuje již po celá staletí v ČR jako léčivá rostlina. Pěstuje se pro kuchyňské použití či jako okrasná rostlina. Svou vůní připomíná hřebíček a chutná poměrně nasládle s nádechem pálivosti. Jako koření se používá do omáček, polévek a salátů. Bazalka pravá je poměrně teplomilná rostlina,…

Synonyma: Sorghum bicolor Sorghum saccharatum je asi 2 až 5 m vysoká jednoletá, teplomilná rostlina z čeledi Poaceae, s bohatě rozvětveným hluboko kořenícím kořenovým systémem, která tvoří stébla vyplněná dření. Stébla jsou rozdělena kolénky na články. Čepel listů může být dlouhá od 40 do 100 cm a je pokryta slabou vrstvou…

Synonyma: Hibiscus esculentus Další názvy: bamie, bamija, gombo, ibišek jedlý, ochro, okra, proskurník jedlý Abelmoschus esculentus je asi 180 cm vysoká rostlina z čeledi Malvaceae. Má žluté nebo oranžové korunní lístky s poměrně velkou červenou skvrnou. Konzumují se mladé plody nebo mladé listy. Ibišek jedlý je teplomilná rostlina,…

Synonyma: Cucumis argyi, Cucumis intermedius, Momordica charantia f. abbreviata, Momordica charantia subsp. abbreviata, Momordica charantia var. abbreviata, Momordica charantia var. muricata, Momordica chinensis, Momordica elegans, Momordica indica, Momordica muricata, Momordica operculata, Momordica sinensis, Sicyos fauriei Další názvy: hořká…

Synonyma: Capsicum abyssinicum, Capsicum angulosum, Capsicum axi, Capsicum bauhinii, Capsicum caerulescens, Capsicum ceratocarpum, Capsicum cereolum, Capsicum comarim, Capsicum conoide, Capsicum conoides, Capsicum conoideum, Capsicum cordiforme, Capsicum crispum, Capsicum cydoniforme, Capsicum dulce, Capsicum fasciculatum, Capsicum frutescens var. cerasiforme,…

Proso ( Panicum) je vedle pšenice ( Triticum) a ječmene ( Hordeum) nejstarší člověkem využívanou obilninou. Proso se již pěstovalo ve 4. a 5. století před Kristem. Jeho pravlastí je Čína, východní Asie, Indie a jihovýchodní oblasti Ruska. Panicum miliaceum je krátkodenní, teplomilná a suchovzdorná obilnina z čeledi Poaceae. Z…