Rose: Houby na zahrádce , Hlíva ústřičná - Pleurotus ostreatus.
Hlíva ústřičná  je jedlá dřevokazná houba z čeledi hlívovitých.  Má masité klobouky, v mládí na okraji podvinuté a škeblovitě sklenuté, na povrchu hladké, barvy šedé, až nahnědlé,  příjemně voní a chutná.  Roste nad sebou  střechovitě.  V přírodě roste na podzim (listopad-prosinec), nebo zjara na kmenech buků , dubů, vrb …. Obsahuje důležité látky s léčivými účinky. Díky  obsahu glukanů, ale i jiných látek posiluje imunitu lidského organismu a tím předchází a pomáhá léčit civilizační choroby. Využívá se  např. proti rakovině, vysokému krevnímu tlaku, cukrovce ,  ovlivňuje hladinu cholesterolu v krvi.  Působí proti zánětlivým, virovým, bakteriálním a plísňovým chorobám, ekzémům atd.
Má všestranné použití – můžeme ji sušit, nakládat do octa, přidávat do hotových  jídel.
Usušené  houby  rozemelu  na prášek a používám jako  houbové koření.
Editoval Rose (18.10. 2011 21:17:53)
cz
Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus)
Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus)
cz
Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus)
Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus)
cz
Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus)
Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus)
cz
Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus)
Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus)
cz
Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus)
Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus)
cz
Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus)
Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus)
cz
Hlíva ůstřičná (Pleurotus ostreatus)
Hlíva ůstřičná (Pleurotus ostreatus)