Mizuna - Brassica rapa subsp. japonica
Čeleď: Brassicaceae - brukvovité

Doba výsevu: doba kvetení březendoba kvetení duben+doba výsevu srpendoba výsevu září
Doba sklizně (sběru): doba sklizně (sběru) dubendoba sklizně (sběru) květendoba sklizně (sběru) červen +doba sklizně (sběru) zářídoba sklizně (sběru) říjen

Mizuna ( Brassica rapa ssp. japonica) je asijská zelenina, která se používá do salátů, může se i tepelně zpracovávat. Listy mají vysoký obsah vitamínu C, vápníku a draslíku. Velmi cenný je i nízký obsah cukrů.
cz
Mizuna (Brassica rapa subsp japonica)
Mizuna (Brassica rapa subsp japonica)